Apa Makanan untuk Cegah Lonjakan Kadar Gula Darah? Ini 9 Pilihannya...

KOMPAS.com - Beberapa makanan dapat membantu kita mencegah lonjakan kadar gula darah.

Dikutip dari Healthline, lonjakan kadar gula darah terjadi ketika gula darah kita naik dan kemudian turun tajam setelah makan.

Dalam jangka pendek, hal ini dapat menyebabkan kelesuan dan rasa lapar.

Seiring berjalannya waktu, tubuh kita mungkin tidak dapat menurunkan gula darah secara efektif, yang pada akhirnya dapat menyebabkan diabetes tipe 2.

Merujuk Kementerian Kesehatan (Kemenkes) RI, diabetes merupakan "mother of all diseases".

Kalau tidak terkontrol, kita bisa terkena penyakit jantung, stroke, ginjal, yang akan lebih berat masalahnya dan biayanya.

Lonjakan kadar gula darah dapat dicegah dengan makan makanan yang banyak mengandung protein dan serat.

Lalu, makanan apa saja yang bisa membantu mengontrol kadar gula darah? Baca terus artikel ini yang akan mengulasnya.

Baca juga: Makanan Apa yang Tidak Sebabkan Lonjakan Kadar Gula Darah?

Daftar makanan untuk mencegah lonjakan kadar gula darah

Dikutip dari Very Well Health dan Health, makanan yang bisa membantu kita mengontrol kadar gula darah meliputi berikut:

• Sayuran hijau tua

Sayuran hijau tua rendah karbohidrat dan tinggi serat, sehingga tidak akan menyebabkan lonjakan kadar gula darah.

Makanan ini membantu kita mengontrol gula dalam darah (glukosa).

Sayuran hijau tua meliputi bayam, arugula, kale, sawi, kangkung, dan semacamnya.

• Sayuran non-tepung

Sayuran jenis ini juga kaya akan serat dan rendah karbohidrat, yang dapat membantu mengontrol gula darah.

Beberapa contoh sayuran nontepung adalah bawang bombay, jamur, zukini, brokoli, seledri, dan kubis brussel.

• Buah-buahan dengan indeks glikemik rendah

Buah-buahan dengan indeks glikemik rendah sangat direkomendasikan untuk penderita diabetes atau pradiabetes.