5 Tips Memiluh Frozen Food yang Sehat

KOMPAS.com - Menyimpan makanan beku atau frozen food merupakan hal yang dilakukan banyak orang yang tengah disibukan oleh perkerjaan.

Hanya dengan megnhangatkannya saja, makanan lezat pun siap disantap. Tak perlu menyiapkan bumbu dapur atau berbagai bahan yang rumit, kita bisa menikmati menu lezat untuk meredakan lapat.

Sayangnya, sebagian besar frozen food belum terbukti memiliki kandungan gizi yang berkualitas.

Bagi orang-orang yang sedang berencana menurunkan berat badan, frozen food juga bisa menjadi penghalang besar untuk memiliki tubuh ideal.

Lalu adakah cara terbaik untuk tetap sehat meskipun kita mengonsumsi frozen food?

Tips memilih frozen food agar tetap sehat

Sebagian besar frozen food biasanya mengandung garam tinggi dan kaya akan lemak jenuh.

Namun, Anda masih bisa menemukan frozen food yang sehat dan enak di lidah dengan cara berikut:

1. Utamakan kualitas

Menurut ahli diet terdaftar Anna taylor, cara terbaik untuk mendapatkan frozen food berkaulitas adalah dengan meneliti daftar komposisinya.

Jika bahan penyusun makanan tersebut kurang dari tujuh bahan, menurut Taylor, biasanya makan tersebut kecil kemungkinannya untuk mengandung zat aditif dan pengawet.

Hindari memilih frozen food yang diklaim mengandung kalori rendah.

"Kualitas bahan lebih penting daripada kuantitas kalori," kata Taylor.

Meksipun produk frozen food tersebut diklaim terbuat dari bahan organik atau alami, Anda tetap ahrus membaca laber nutrisi dan daftar komposisi untuk memastikannya.

2. Pastikan kandungan gizinya lengkap

Taylor mengatakan bahwa makanan terbaik adalah makanan yang mengandung berbagai jenis sayuran, sumber protein tan[a lemak, gandum utuh, dan sayuran bertepung.

Jika salah satu elemen tersebut hilang, Anda harus menambahkannya sendiri.

3. Pastikan kandungan seratnya

Serat adalah nutrisi yang hilang dari sebagian besar makanan olahan. Serat memudahkan pencernaan dan membantu Anda merasa kenyang sehingga Anda tidak makan berlebihan.

"Memilih makanan yang mengandung kacang-kacangan, biji-bijian dan sayuran adalah cara yang baik untuk meningkatkan asupan serat Anda," kata Taylor.

Taylor merekomendasikan kita agar mengonsumsi minimal 25 hingga 35 gram serat setiap hari.

4. Konsumsi garam dan lemak jenuh dalam jumlah sedang

frozen food biasanya inggi natrium dan lemak jenuh. Satu bungkus frozen food terkadang bisa mengandung lebih dari 700 gram natrium dan lebih dari 4 hingga 5 gram lemak jenuh.

Karena itu, pastikan frozen food yang Anda pilih memiliki kandungan natrium kurang dari 600 miligram dan lemak jenuh kurang dari 3 gram.

5. Hindari lemak trans

Anda juga perlu menghindari frozen food yang tinggi lemak trans. Untuk memastikannya, coba perhatikan apakah terdapat minyak terhidrogenasi dalam daftar komposisi.

Minyak terhidrogenasi adalah nama lain dari lemak trans yang sering digunakan dalam makanan. Jadi, hindari frozen food yang mengandung bahan tersebut.