9 Kesalahan dalam Membaca Label Nutrisi Makanan Kemasan

6. Anda tidak mencari daging tanpa lemak

Tidak yakin bagaimana menemukan daging tanpa lemak? Label yang mengatakan 90/10 berarti bahwa 10 persen dari berat produk berasal dari sumber-sumber lemak hewan.

7. Anda mengabaikan nilai persentase harian nutrisi yang penting

Ketika melihat nilai persentase harian untuk serat dan protein, mungkin kita bisa kesulitan menentukan produk mana yang benar-benar unggul.

Ikuti saja aturan praktisnya, lima persen atau kurang dianggap rendah dan 20 persen atau lebih dianggap tinggi. Jadi, jika pada label tertulis lima persen vitamin C, artinya produk itu rendah vitamin C.

8. Anda membeli roti yang mengatakan "terbuat dari biji-bijian"

Menurut FDA, saat ini tidak ada standar untuk mengidentifikasi isi biji-bijian dalam satu jenis makanan. Roti dengan label "teribuat dari biji-bijian" bisa saja sebenarnya berisi tepung dengan sedikit biji-bijian.

Tapi produk yang berlabel "100 persen gandum" atau "10 gram gandum" harus mematuhi pernyataannya tersebut demi hukum.

9. Anda mengagungkan produk berlabel 'natural'

Alami atau natural tidak identik dengan sehat. Makanan yang alami mungkin tidak mengandung pewarna buatan atau zat aditif, tetapi bisa saja mereka sarat akan gula, sodium, atau lemak.

Baca keseluruhan label untuk mendapat gambaran keseluruhan nilai gizi dan kalori serta bahan-bahan yang mungkin merusak kesehatan, pada produk makanan yang Anda pilih.