Dikenal Tinggi Kolesterol, Ini 3 Manfaat Cumi-cumi dan Tips Sehatnya

Makanan ini kerap disajikan dengan cara digoreng dengan tepung, ditumis, dibakar, atau dipanggang.

Sayangnya, cumi-cumi termasuk makanan tinggi kolesterol dan tidak boleh dikonsumsi berlebihan.

Terutama bagi orang yang punya penyakit kolesterol tinggi dan punya riwayat penyakit kronis.

Simak kandungan kolesterol dan kalori cumi-cumi, potensi manfaatnya untuk kesehatan, sampai tips sehat mengonsumsi makanan ini.

Kolesterol dan kalori cumi-cumi

Seperti hidangan laut lainnya, cumi-cumi termasuk makanan rendah kalori, tinggi protein, dan tinggi kolesterol.

Melansir Live Strong, sebanyak 100 gram cumi-cumi mentah mengandung:

• 90 kalori
• 16 gram protein
• 3 gram karbohidrat
• 1,5 gram lemak total
• 263 miligram kolesterol

Kalori cumi-cumi dan lemaknya jadi melonjak ketika hidangan ini digoreng. Satu porsi cumi goreng sebanyak 100 gram memiliki:

• 227 kalori
• 17 gram protein
• 13 gram karbohidrat
• 12 gram lemak total
• 239 miligram kolesterol

Perlu diketahui, batas aman kolesterol dari asupan yang dikonsumsi setiap hari sebaiknya tidak lebih dari 300 miligram per hari.

Artinya, makan seporsi atau 100 gram cumi-cumi saja, hampir memenuhi ambang batas kolesterol per hari.

Selain itu, perhatikan juga lemaknya. Dilansir dari Healthline, American Heart Association (AHA) merekomendasikan setiap orang menghindari lemak trans seperti gorengan agar kesehatan bisa tetap terjaga.

Manfaat cumi-cumi

Kendati perlu dibatasi konsumsinya karena tinggi kolesterol, tapi kandungan gizi makanan ini baik untuk kesehatan.

Melansir WebMD, cumi-cumi dapat menambah asupan vitamin A, zat besi, kalsium, dan asam lemak omega 3.

Dengan kandungan gizinya tersebut, beberapa potensi manfaat cumi-cumi antara lain:

• Menunjang kehamilan yang sehat karena tinggi protein
• Menjaga kesehatan jantung karena kandungan asam lemak docosahexaenoic acid (DHA) cumi lebih tinggi ketimbang makanan laut lain
• Membantu mengurangi bengkak dan nyeri sendi pada rheumatoid artritis

Walaupun manfaat cumi-cumi untuk kesehatan cukup potensial, cara pengolahan dan porsi makan asupan ini perlu diperhatikan.

Tips sehat makan cumi-cumi

Agar manfaat cumi optimal untuk kesehatan, Anda disarankan makan hidangan laut ini tidak berlebihan.

Selain itu, pilih cara memasak yang sehat seperti dipanggang, dibakar, atau ditumis bersama sayuran.

Meskipun lebih nikmat saat disantap, hindari cumi goreng atau cumi yang digoreng dengan tepung karena makanan ini jadi tinggi kalori dan lemak tak sehat. 

Pastikan untuk mengimbangi makan cumi dengan rajin makan buah dan sayur, serta rutin berolahraga.

Dengan begitu, kadar kolesterol bisa tetap terkontrol dan kesehatan secara keseluruhan tetap terjaga.