5 Makanan yang Dapat Melemahkan Sistem Kekebalan Tubuh Manusia

KOMPAS.com - Sistem imun atau kekebalan tubuh sangat penting bagi kelangsungan hidup manusia. Tanpa sistem imun, tubuh kita berpotensi terkena serangan bakteri dan virus.

Dilansir dari Medical News Today, ketika sistem kekebalan tubuh melemah, kita bisa dengan mudah terserang beberapa penyakit, seperti:

• flu
• pilek
• tipes
• radang usus
• diabetes tipe 1
• penyakit autoimun.

Kita dapat menjaga sistem kekebalan tubuh dengan menjalani gaya hidup sehat seperti membatasi makanan tertentu.

Berikut beberapa makanan yang dapat melemahkan sistem kekebalan tubuh manusia. Yuk, mulai dikurangin konsumsinya.

1. Gula tambahan

Jika ingin menjaga kesehatan dan fungsi kekebalan tubuh, Anda harus mulai mempertimbangkan untuk membatasi konsumsi gula.

Pasalnya, makanan manis secara signifikan dapat meningkatkan gula darah.

Gula tambahan pada makanan bisa meningkatkan produksi protein inflamasi yang menurunkan kekebalan tubuh.

Kadar gula darah yang tinggi juga dapat menghambat respons neutrofil dan fagosit, dua jenis sel kekebalan yang membantu melindungi tubuh dari infeksi.

Selain itu, kelebihan gula dapat merusak fungsi penghalang usus sehingga menyebabkan ketidakseimbangan bakteri usus. Anda pun berpotensi alami kondisi seperti mulas, diare, kembung, hingga asam lambung.

Oleh sebab itu, membatasi asupan makanan dan minuman tinggi gula tambahan, seperti es krim, kue, permen, serta minuman manis, dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

2. Camilan asin

Melansir Healthline, studi menunjukkan bahwa asupan garam yang tinggi dapat merusak fungsi kekebalan normal, meningkatkan peradangan, dan meningkatkan kerentanan Anda terhadap penyakit autoimun.

Oleh karena itu, mengurangi asupan garam meja dan makanan tinggi garam dapat bermanfaat bagi fungsi kekebalan tubuh Anda.

Perlu Anda ketahui, berikut beberapa makanan tinggi garam yang paling memicu peradangan jaringan dan meningkatkan risiko penyakit autoimun.

• keripik dengan berbagai bumbu
• makanan kalengan
• makanan cepat saji

3. Gorengan

Konsumsi berlebih makanan yang digoreng seperti kentang, ayam goreng, ikan goreng, tempe goreng rupanya dapat menyebabkan masalah kesehatan.

Makanan yang digoreng tidak baik untuk kesehatan secara keseluruhan karena dapat menyebabkan disfungsi kekebalan.

4. Daging olahan dan sate

Konsumsi daging olahan (kornet, ham) dan sate dapat membahayakan sistem kekebalan tubuh karena mengandung kelompok molekul produk akhir glikasi lanjutan (AGEs).

Jika kadarnya menjadi terlalu tinggi dalam tubuh Anda, AGEs dapat berkontribusi pada peradangan dan kerusakan sel.

Daging olahan juga tinggi lemak jenuh. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi makanan tinggi lemak jenuh dan rendah lemak tak jenuh dapat menyebabkan disfungsi sistem kekebalan tubuh.

5. Makanan mengandung zat aditif tertentu

Banyak makanan olahan mengandung zat aditif untuk meningkatkan lama penyimpanan, tekstur, dan rasa. Padahal, beberapa zat aditif jelas memiliki dampak negatif pada respons kekebalan Anda.

Sebagai contoh yaitu pengemulsi yang ditambahkan ke makanan olahan untuk memperbaiki tekstur dan umur penyimpanan.

Tambahan pengemulsi rupanya dapat mengubah bakteri usus, merusak lapisan usus , dan menyebabkan peradangan.

Cara lain meningkatkan kekebalan tubuh

Selain membatasi atau menghindari lima makanan atau minuman tertentu, kekebalan tubuh manusia dapat ditingkatkan dengan: