Kompas.com - 31/05/2013, 08:24 WIB
EditorAsep Candra

KOMPAS.com - Sebagai negara kepulauan, Indonesia sangat kaya dengan keanekaragaman dan potensi hasil lautnya. Untuk mengeksplorasi informasi tentang kekayaan sumber pangan, kuliner, dan kandungan gizi yang bersumber dari laut, PT Sarihusada Generasi Mahardika (Sarihusada) menggelar acara Jelajah Gizi 2013 ke Kepulauan Seribu, Provinsi DKI Jakarta. 

Jelajah Gizi yang merupakan bagian dari Program Ayo Melek Gizi ini adalah penyelenggaraan yang keempat kalinya. Pada kegiatan yang digelar mulai 30 Mei hingga 1 Juni ini, Jelejah Gizi melibatkan puluhan jurnalis dan blogger pemenang lomba menulis gizi untuk menggali potensi gizi dan kuliner di kepulauan seribu yang mayoritas penduduknya memperoleh manfaat dari hasil laut.

Corporate Affairs Head Sarihusada Arif Mujahidin menyatakan, sebagai perusahaan penyedia produk nutrisi untuk ibu dan anak, pihaknya ingin menyebarkan informasi kepada masyarakat mengenai betapa kayanya potensi sumber pangan yang bernilai gizi dari hasil laut di wilayah kepulauan yang hanya berjarak 45 kilometer dari utara Jakarta ini. 

"Hal inilah yang melandasi kami untuk melakukan Jelajah Gizi di kepulauan seribu dan juga bagaimana penduduk memperoleh, mengolah dan memenuhi kebutuhan gizinya melalui makanan," ujar Arif Kamis (30/5)2013) kemarin.

Arif menambahkan, para peserta akan menjelajahi enam pulau di Kepulauan Seribu meliputi Pulau Pari, Pulau Lancang, Pulau Harapan, Pulau Putri, Pulau Harapan, dan Pulau Pramuka.  Di pulau-pulau tersebut, peserta dapat melihat bagaimana masyarakat memanfaatkan potensi kekayaan alam seperti budidaya rumput laut beserta pengolahannya atau  hasil tangkapan laut seperti ikan teri dan rajungan. 

Selain mengeksplorasi bagaimana penduduk memanfaatkan sumber alam, peserta juga diajak menikmati makanan khas di kepulauan serta membahas kandungan nilai gizi di dalamnya melalui pembahasan dari pakar gizi dari Institut Pertanian Bogor (IPB). Sambil menikmati keindahan pulau-pulau, peserta juga akan mendapatkan pengetahuan tentang mengolah makanan dari runner-up Masterchef Season 2, Chef Opik.

Pakar gizi dari Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) IPB Prof Ahmad Sulaeman yang hadir sebagai nara sumber mengatakan, Wilayah Kepulauan Seribu sebenarnya sangat kaya akan hasil laut mulai dari ikan, kepiting, kerang, biota laut lainnya.  Melalui acara Jelajah Gizi ini diharapkan masyarakat akan semakin terbuka dengan informasi mengenai potensi kekayaan alam yang merupakan sumber pangan yang memiliki nilai gizi sangat tinggi. 

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Oligomenore

Oligomenore

Penyakit
Mengapa Gigitan Nyamuk Terasa Gatal di Kulit?

Mengapa Gigitan Nyamuk Terasa Gatal di Kulit?

Health
Tromboflebitis

Tromboflebitis

Penyakit
Nyeri Lengan Kiri Bisa Jadi Gejala Serangan Jantung, Kenali Gejalanya

Nyeri Lengan Kiri Bisa Jadi Gejala Serangan Jantung, Kenali Gejalanya

Health
Bayi Berat Lahir Rendah

Bayi Berat Lahir Rendah

Penyakit
Bagaimana Penyakit Liver Bisa Menyebabkan Muntah Darah?

Bagaimana Penyakit Liver Bisa Menyebabkan Muntah Darah?

Health
Insufisiensi Aorta

Insufisiensi Aorta

Penyakit
10 Penyebab Darah Haid Sedikit, Bisa Faktor Usia sampai Penyakit

10 Penyebab Darah Haid Sedikit, Bisa Faktor Usia sampai Penyakit

Health
Limfoma Non-Hodgkin

Limfoma Non-Hodgkin

Penyakit
Awas, Sering Tahan Kecing Bisa Bikin Infeksi Saluran Kemih

Awas, Sering Tahan Kecing Bisa Bikin Infeksi Saluran Kemih

Health
Ekolalia

Ekolalia

Penyakit
3 Dampak Stres Saat Hamil dan Cara Mengatasinya

3 Dampak Stres Saat Hamil dan Cara Mengatasinya

Health
Punya Fantasi Seks Tak Realistis? Bisa Jadi Gejala Narsisme Seksual

Punya Fantasi Seks Tak Realistis? Bisa Jadi Gejala Narsisme Seksual

Health
Benign Prostatic Hyperplasia (BPH)

Benign Prostatic Hyperplasia (BPH)

Penyakit
Bagaimana Posisi Tidur Agar Bayi Tidak Sungsang?

Bagaimana Posisi Tidur Agar Bayi Tidak Sungsang?

Health
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.