Kompas.com - 20/01/2017, 09:05 WIB
Ilustrasi keju Grana. Ilustrasi keju Grana.
|
EditorBestari Kumala Dewi

KOMPAS.com - Kesukaan Anda terhadap keju memiliki manfaat yang mengejutkan. Sebuah penelitian baru yang dimuat dalam Journal of American Society of Hypertension mengatakan, bahwa beberapa jenis keju Italia dapat melindungi jantung Anda.

Dalam studi tersebut, orang dengan tekanan darah tinggi yang makan satu ons Grana Padano setiap hari selama dua bulan mengalami penurunan tekanan darah sistolik (angka atas) 7-8 milimeter merkuri (mm Hg) dan tekanan diastolik darah (angka bawah) 5 sampai 7 mm Hg.

Sebagai perbandingan, mereka yang makan keju Grana tiruan, tidak mengalami perbaikan apapun dalam pembacaan tekanan darah mereka.

Grana Padano mengandung dua senyawa yang disebut isoleusin-prolin-proline (IPP) dan valin-prolin-proline (VPP), yang dapat merelaksasi pembuluh darah dan menurunkan tekanan darah, kata penulis studi Giuseppe Crippa, MD, direktur unit hipertensi di Rumah Sakit Saliceto Guglielmo Italia.

IPP dan VPP bertindak mirip dengan obat-obatan tekanan darah yang disebut ACE-inhibitor seperti Lotensin dan Capoten.

Mereka bekerja dengan cara menghentikan produksi hormon angiotensin II, suatu hormon aktif yang menyempitkan pembuluh darah dan meningkatkan tekanan darah.

Hasil penelitian ini adalah berita baik bagi jantung Anda, tapi bukan alasan untuk mengonsumsinya tanpa batas, kata Dr Crippa.

Semua keju mengandung lemak dan garam, memberikan Anda kalori ekstra. Jadi, pastikan Anda tidak berlebihan memakannya.

Dr. Crippa merekomendasikan Anda mengonsumsi tidak lebih dari satu ons keju Grana atau seukuran dua dadu sekali makan.

Penelitian lebih lanjut masih perlu dilakukan untuk menentukan apakah keju jenis yang sama, seperti Parmigiano, memiliki manfaat yang sama pula, katanya.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Video Pilihan

Sumber
Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

13 Cara Alami Obati Penyakit Asam Urat

13 Cara Alami Obati Penyakit Asam Urat

Health
9 Komplikasi Diabetes pada Kaki Penderita

9 Komplikasi Diabetes pada Kaki Penderita

Health
Waspadai, 4 Penyebab Sakit Leher

Waspadai, 4 Penyebab Sakit Leher

Health
4 Mitos tentang Karbohidrat bagi Kesehatan Tubuh, Bagaimana Faktanya?

4 Mitos tentang Karbohidrat bagi Kesehatan Tubuh, Bagaimana Faktanya?

Health
Adakah Usia Ideal untuk Hamil?

Adakah Usia Ideal untuk Hamil?

Health
Ramai Diperbincangkan, Berapa Kisaran Biaya Egg Freezing?

Ramai Diperbincangkan, Berapa Kisaran Biaya Egg Freezing?

Health
4 Tips Makan Untuk Cegah Diabetes Tipe 2

4 Tips Makan Untuk Cegah Diabetes Tipe 2

Health
Alami Keringat Dingin? Kenali 7 Penyebabnya

Alami Keringat Dingin? Kenali 7 Penyebabnya

Health
Pahami, Kaitan Pola Makan dengan Risiko Diabetes Tipe 2

Pahami, Kaitan Pola Makan dengan Risiko Diabetes Tipe 2

Health
8 Penyebab Memar Tanpa Sebab Jelas, Bisa Jadi Gejala Penyakit

8 Penyebab Memar Tanpa Sebab Jelas, Bisa Jadi Gejala Penyakit

Health
10 Obat Batuk Berdahak Alami ala Rumahan

10 Obat Batuk Berdahak Alami ala Rumahan

Health
5 Cara Mengatasi Kram Perut saat Hamil

5 Cara Mengatasi Kram Perut saat Hamil

Health
4 Cara Mencegah Diabetes Gestasional untuk Ibu Hamil

4 Cara Mencegah Diabetes Gestasional untuk Ibu Hamil

Health
Manfaat Makan Kacang Tanah untuk Penderita Diabetes

Manfaat Makan Kacang Tanah untuk Penderita Diabetes

Health
Cacat Septum Ventrikel

Cacat Septum Ventrikel

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.