Vitamin C memiliki fungsi yang penting bagi tubuh, mulai dari meningkatkan kekebalan tubuh, membantu mengurangi kelelahan, mencegah radikal bebas, hingga membantu mempercepat penyerapan zat besi pada anak dalam masa pertumbuhan.
Untuk menjaga kesehatan, orang dewasa disarankan mengonsumsi 65-90 miligram vitamin C setiap hari. Rata-rata jeruk hanya memberikan vitamin C separuh dari yang terdapat dalam paprika merah.
Berikut adalah buah dan sayuran yang bisa kita temui sehari-hari, dengan kandungan vitamin C melebihi buah jeruk.
1. Jeruk kandungan vitamin C-nya 45 mg.
2. Nanas: 48 mg
3. Kembang kol: 48 mg
4. Stroberi: 59 mg
5. Pepaya: 61 mg
6. Paprika hijau: 80 mg
7. Brokoli: 89 mg
8. Kiwi: 93 mg
9. Paprika merah: 128 mg
10. Jambu biji: 228 mg