Ragam Sayuran yang Perlu Dihindari Pemilik Golongan Darah O

KOMPAS.com – Golongan darah manusia secara umum dibedakan menjadi A, B, O, dan AB.

Perbedaan golongan darah ini ternyata juga memiliki respons masing-masing terhadap asupan makanan.

Teori ini dilandasi penelitian bertahan-tahun yang dilakukan oleh Dr. Peter J. D’Adamo, ahli naturopatis asal Amerika Serikat (AS).

Hasil penelitiannya menunjukkan bahwa setiap bahan pangan memiliki reaksi berbeda terhadap golongan darah.

Di mana, bahan pangan tertentu bisa bermanfaat, tapi bisa bersifat racun bagi gologan darah lainnya.

Kondisi itu bisa terjadi karena hampir setiap bahan makanan mengandung lektin, yakni sejenis protein yang akan bereaksi dengan darah dalam tubuh.

Apabila golongan darah tidak cocok dengan lektin, akan terjadi gangguan kesehatan, seperti penggumpalan darah yang dapat memicu beragam penyakit.

Melansir Buku Menu Sehat & Lezat Sebulan untuk Golongan Darah O (2007) oleh Budi Sutomo, S.Pd & dr. Yoanita Ristyaningrum, orang yang memiliki golongan darah O cenderung mudah mengalami peningkatan asam lambung.

Dari evolusi genetik, golongan darah O diketahui memiliki ciri mempunyai kandungan asam lambung tinggi, sehingga mudah mengalami gangguan pencernaan.

Penyakit lain yang rentan dialami pemilik golongan darah O, di antaranya yakni:

Agar terhindar dari berbagai masalah kesehatan tersebut, para pemilik golongan darah O pun kiranya penting untuk memahami berbagai makanan yang perlu dihindari.

Sayuran yang perlu diwaspadai pemilik golongan darah O

Melansir Buku Jus Sehat Golongan Darah O: Berdasarkan Buku Laris Dr. Peter J. D’ Adamo (2007) oleh Wied Harry Apriadhi, ada beberapa jenis sayuran yang seyogianya dihindari para pemilik golongan darah O apabila tidak ingin mendapatkan gangguan kesehatan.

Berikut ini beberapa sayuran yang patut diwaspadai para pemilik golongan darah O:

1. Kubis-kubisan

Sayuran dari keluarga kubis-kubisan alias Brasicca diketahui dapat menghambat fungsi tiroid pemilik golongan darah O, yang notabene secara alami lebih lemah dibanding pemilik golongan darah lainnya.

Berikut daftar sayuran yang termasuk dalam keluarga kubis-kubisan:

• Kol hijau
• Kol putih
• Kol merah
• Kembang kol
• Cuciwis

2. Taoge

Pemilih golongan darah O juga patut berhati-hari terhadap taoge alfalfa karena mengandung senyawa yang dapat mengiritasi saluran pencernaan, sehingga bisa memperparah hipersensitivitas yang mungkin diderita.

3. Jamur

Pemilik golongan darah O juga perlu waspada terhadap jamur shiitake dan buah zaitun hitam yang diawetkan karena bisa memicu alergi.

4. Keluarga terung atau terong

Sayuran lain yang sebaiknya diwaspadai pemilik golongan darah O, adalah sayuran dari keluarga terung-terungan alias Solanacea, terutama terung dan kentang.

Kandungan lektin pada sayuran ini tergolong tinggi sehingga bisa memicu nyeri sendi dan merangsang munculnya penyakit artritis.

Sayuran dari keluarga ini yang menjadi pengecualian, yakni tomat.

Sayuran dari keluarga Solanacea ini memang mengandung lektin yakn kuat, yakni panhemaglutinan, suatu senyawa khusus yang mampu membekukan darah semua golongan darah.

Tapi, kandungan lektin ini ternyata tidak dapat dinetralkan di dalam tubuh pemilik golongan darah O.

5. Jagung

Jagung juga perlu dihindari oleh para pemilik golongan darah O karena kandungan lektinnya dapat menghambat produksi insulin.

Kondisi ini akan menjadikan pemilik golongan darah O lebih mudah mengalami kegemukan dan berisiko menderita kencing manis atau diabetes mellitus.

Sayuran yang baik dikosumsi

Masalah kesehatan lain yang dimiliki oleh golongan darah O adalah kurang memiliki faktor pembeku darah, sehingga luka berdarah atau perdarahan sulit teratasi.

Untuk mengatasi masalah tersebut, para pemilik golongan darah O pun dianjurkan untuk mengonsumsi sayur-sayuran daun hijau yang mengandung vitamin K berlimpah, seperti bayam, sawi, dan kankung.

Vitamin K sendiri diketahui termasuk nutrisi pembeku darah.

Ada pun beberapa jenis sayuran lain yang dianggap bermanfaat bagi pemilik golongan darah O, yakni sebagai berikut:

1. Berkhasiat sebagai obat 

• Bawang bombai semua jenis (kuning, merah, putih)
• Brokoli

2. Meningkatkan kekebalan tubuh

• Bit
• Cabai
• Collard
• Daun bit
• Daun mustard
• Kailan
• Paprika
• Ubi jalan
• Wortel

Berbagai sayuran tersebut dianggap mengandung zat tertentu yang dapat meningkatan kekebalan tubuh da fungsi sistem metabolic golongan darah O.

3. Memasok nutrisi

• Bawang merah
• Bawang putih
• Labu air
• Selada
• Seledri

Sayuran-sayuran di atas relatif tidak memberikan pengaruh baik maupun buruk terhadap kesehatan, tetapi tetap memasok nutrisi baik bagi para pemilik golongan darah O.