Perhatikan, Waktu Terbaik untuk Mengonsumsi Karbohidrat

KOMPAS.com - Karbohidrat memang memiliki berbagai manfaat untuk tubuh. Namun, terlalu banyak mengonsumsinya bisa memberi efek negatif.

Salah satu penyebab terlalu banyak mengonsumsi karbohidrat adalah obesitas.

Itu sebabnya, banyak orang menghindari konsumsi karbohidrat ketika sedang diet.

Faktanya, ahli gizi dari Cleveland Cinic, Kate Patton, mengatakan karbohidrat tak perlu dihindari ketika sedang diet.

Hal yang perlu kita lakukan adalah mengatur waktu yang tepat untuk mengonsumsinya.

Mengenal karbohidrat

Karbohidrat merupakan salah satu dari tiga makronutrisi esensial. Ketika dikonsumsi, karbohidrat akan diubah menjadi glukosa atau gula yang akan digunakan sebagai energi.

"Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh," ucap Patton.

Demi menjaga kesehatan, Patton juga menyarankan agar kita mengonsumsi karbohidrat alami seperti berikut:

1. Biji-bijian dan pati

Pilihan karbohidrat ini bisa berupa gandum utuh jika menyangkut roti, sereal, nasi, dan pasta.

2. Kacang-kacangan atau legum

Kacang-kacangan juga merupakan sumber protein nabati yang bagus. Sumber karbohidrat ini bisa berupa kacang polong, lentil, dan kacang tanah.

3. Buah

Patton merekomendasikan kita agar mengonsumsi buah utuh daripada buah yang dikemas dalam kaleng atau diolah menjadi jus.

4. Sayuran

Sumber karbohidrat sehat ini juga penuh serat, vitamin dan mineral. Sayuran yang kaya karbohidrat antara lain kentang, jagung, sayuran akar dan labu.

Waktu terbaik untuk mengonsumsi karbohidrat

Menurut Patton, waktu terbik untuk mengonsumsi karbohidrat adalah saat pagi atau siang hari.

Berikut waktu terbaik untuk mengonsumsi karbohidrat:

- Menurunkan berat badan

Mengonsumsi karbohidrat pagi hariakan membantu menyuplai energi untuk beraktivitas.

Sehingga energi yang dihasilkan tidak lagi disimpan sebagai cadangan lemak.

Sebaliknya, mengonsumsi karbohidrat saat malam hari akan menyebabkan lonjakan gula darah.

- Olahraga pagi

Berolahraga tanpa asupan makanan apa pun justru akan meningkatkan pembakaran lemak.

Namunjika ingin melakukaan olahraga ketahanan atau lebih dari satu jam sebaiknya kita mengonsumsi karbohirat dalam jumlah kecil.

Mengonsumsi karbohidrat saat malam hari dapat memengaruhi kualitas tidur. Oleh karena itu, hindari mengonsumsinya saat makan malam.