Rekomendasi Pola Makan Sehat untuk Cegah Inflamasi Berlebihan

KOMPAS.com - Peradangan atau inflamasi merupakan cara alami tubuh untuk melindungi diri dari infeksi atau berbagai penyakit berbahaya.

Namun, terlalu banyak inflamasi bisa membuat kita mengalami berbagai penyakit seperti asma, alzheimer, kanker, diabates tipe 2, penyakit jantung, bronkitis, dan sejenisnya.

Tubuh seseorang bisa dikatakan mengalami banyak infalamsi jika tingkat protein C-reaktif dalam darah terlalu tinggi.

Mengonsumsi obat untuk mengurangi peradangan, seperti ibuprofen an aspirin, memang bisa menjadi langkah untuk megantisipasi inflamasi berlebihan.

Sayangnya, cara ini juga rawan dengan efek samping yang membahayakan kesehatan.

Cara paling aman untuk mencegah peradangan berlebihan adalah dengan menerapkan gaya hidup sehat, salah satunya dengan menjaga pola makan.

Menjaga pola makan

Cara kita makan juga turut mempengaruhi peradangan pada tubuh. Menurut data School of Medicine and Public Heath Universitu of Wisconsin-Madison, sekitar 60 persen penyakit kronis bisa dicegah dengan diet sehat.

Untuk mendapatkan manfaat tersebut, kita bisa menerapkan pola makan anti inflamasi.

Pola makan anti inflamasi berfokus pada konsumsi makanan kaya antioksidan, seperti buah dan sayur.

Antioksidan merupakan molekul dalam makanan yang membantu menghilangkan radikal bebas atau produk sampingan dari beberapa proses tubuh, termasuk metabolisme.

Radikal bebas bisa menyebabkan kerusakan sel dan meningkatkan risiko peradangan yang memicu berbagai penyakit.

Makanan yang dianjurkan

Dalam penerapan diet anti inflamasi, kita bisa mengonsumsi berbagai makanan dengan syarat berikut:

• kaya nutrisi
• mengandung berbagai antioksidan
• mengandung lemak sehat.

Kriteria tersebut bisa kita temukan dalam makanan seperti tuna, salmon, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Pola makan ini juga mengharuskan kita untuk menghindari makanan pemicu radikal bebas seperti gorengan, makanan manis, dan olahan.

Makanan yang harus dihindari

Sedangkan untuk mencegah inflamasi, kita harus membatasu makanan berikut ini:

• makanan olahan
• makanan tinggi gula dan garam
• mengandung lemak jahat
• karbohidrat olahan seperti roti, pasta, dan makanan yang dipanggang
• alkohol.

Kita juga disarankan untuk menghindari makanan mengandung gluten karena bisa memicu reaksi inflamasi pada beberapa orang.