Cara Sehat Konsumsi Oatmeal untuk Penderita Diabetes.

KOMPAS.com - Menjaga pola makan adalah hal krusial bagi penderita diabetes. Pasalnya, gula darah seimbang adalah kunci penting untuk melakukan manajemen gejala.

Untuk mengontrol gula darah, penderita diabetes juga harus berhati-hati terhadap asupan karbohidrat.

Karena secara tak langsung, karbohidrat juga berpengaruh besar pada kadar gula darah.

Mengganti konsumsi nasi dengan oatmeal dipercaya menjadi salah satu cara terbaik untuk menjaga keseimbangan gula darah.

Manfaat oatmeal

Sumber karbohidrat alternatif ini memang memiliki indeks glikemik rendah sehingga tidak menyebabkan kenaikan gula darah secara drastis.

Itu sebabnya, makanan ini dianjurkan untuk penderita diabetes.

Konsumsi oatmeal juga bisa meningkatkan kesehatan jantung. Apalagi, penderita diabetes juga rentan mengalami penyakit jantung.

Secara rinci, berikut berbagai manfaat oatmeal:

• membantu mengatur gula darah karena kandungan serat sedang hingga tinggi dan indeks glikemik yang lebih rendah.
• menyehatkan jantung karena kandungan serat larutnya dan menurunkan kolestrol jahat
• tinggi serat sehingga membuat kita kenyang lebih lama dan membantu mengontrol berat badan
• membantu menyehatkan fungsi pencernaan.

Bahaya oatmeal

Akan tetapi, tidak semua oatmeal yang dijual di pasaran baik untuk penderita diabetes.

Oatmeal instan, misalnya, jenis oatmeal ini kaya akan gula tambahan yang justru membahayakan penderita diabetes.

Bagi mereka yang mengidap diabetes dan gastroparesis, serat dalam oatmeal bisa memperlambat pengosongan lambung.

Tips mengonsumsi oatmeal bagi penderita diabetes

Oatmeal memang bisa menjadi sumber karbohidrat yang baik untuk penderita diabetes.

Namun, ada beberapa hal yang harus kita lakukan untuk mendapatkan manfaat maksimal dari oatmeal dan menghindari efek sampingnya.

Berikut cara sehat mengonsumsi oatmeal:

1. Tambahkan asupan nutrisi

Tambahkan protein atau lemak sehat seperti telur, selai kacang, atau yogurt Yunani untuk melengkapi nilai gizi di dalamnya.

2. Pilih yang terbuat dari gandum utuh

Gandum utuh mengandung serat larutnya lebih tinggi. Serat larut membantu mengontrol gula darah dan memperlambat pencernaan.

3. Tambahkan kayu manis

Kayu manis mengandung antioksidan, memiliki sifat anti-inflamasi, dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.

Antioksidan dalam kayu manis juga dapat meningkatkan kepekaan terhadap insulin dan dapat membantu menurunkan kadar gula darah.

4. Tambahkan beri

Buah beri juga memiliki antioksidan dan nutrisi yang baik serta dapat berperan sebagai pemanis alami.