KOMPAS.com - Menjaga pola makan adalah hal krusial bagi penderita diabetes. Pasalnya, gula darah seimbang adalah kunci penting untuk melakukan manajemen gejala.
Untuk mengontrol gula darah, penderita diabetes juga harus berhati-hati terhadap asupan karbohidrat.
Karena secara tak langsung, karbohidrat juga berpengaruh besar pada kadar gula darah.
Mengganti konsumsi nasi dengan oatmeal dipercaya menjadi salah satu cara terbaik untuk menjaga keseimbangan gula darah.
Manfaat oatmeal
Sumber karbohidrat alternatif ini memang memiliki indeks glikemik rendah sehingga tidak menyebabkan kenaikan gula darah secara drastis.
Itu sebabnya, makanan ini dianjurkan untuk penderita diabetes.
Konsumsi oatmeal juga bisa meningkatkan kesehatan jantung. Apalagi, penderita diabetes juga rentan mengalami penyakit jantung.
Secara rinci, berikut berbagai manfaat oatmeal:
Bahaya oatmeal
Akan tetapi, tidak semua oatmeal yang dijual di pasaran baik untuk penderita diabetes.
Oatmeal instan, misalnya, jenis oatmeal ini kaya akan gula tambahan yang justru membahayakan penderita diabetes.
Bagi mereka yang mengidap diabetes dan gastroparesis, serat dalam oatmeal bisa memperlambat pengosongan lambung.
Tips mengonsumsi oatmeal bagi penderita diabetes
Oatmeal memang bisa menjadi sumber karbohidrat yang baik untuk penderita diabetes.
Namun, ada beberapa hal yang harus kita lakukan untuk mendapatkan manfaat maksimal dari oatmeal dan menghindari efek sampingnya.
Berikut cara sehat mengonsumsi oatmeal:
1. Tambahkan asupan nutrisi
Tambahkan protein atau lemak sehat seperti telur, selai kacang, atau yogurt Yunani untuk melengkapi nilai gizi di dalamnya.
2. Pilih yang terbuat dari gandum utuh
Gandum utuh mengandung serat larutnya lebih tinggi. Serat larut membantu mengontrol gula darah dan memperlambat pencernaan.
3. Tambahkan kayu manis
Kayu manis mengandung antioksidan, memiliki sifat anti-inflamasi, dan dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Antioksidan dalam kayu manis juga dapat meningkatkan kepekaan terhadap insulin dan dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
4. Tambahkan beri
Buah beri juga memiliki antioksidan dan nutrisi yang baik serta dapat berperan sebagai pemanis alami.
https://health.kompas.com/read/2020/11/06/120500368/cara-sehat-konsumsi-oatmeal-untuk-penderita-diabetes.