16 Makanan Tinggi Kalium, dari Pisang sampai Alpukat

Perlu diketahui, kalium adalah salah satu mineral penting yang perlu dicukupi setiap hari. 

Jika tubuh kekurangan kalium, seseorang bisa mengalami nyeri otot, gampang kram, detak jantung meningkat, sering kencing, atau sesak napas.

Cara terbaik mencukupi kebutuhan nutrisi ini setiap hari secara alami yakni lewat mengonsumsi makanan tinggi kalium.

Sebelum mengetahui beberapa makanan tinggi kalium yang baik dikonsumsi, ketahui dulu fungsi dan kebutuhan nutrisi ini per harinya.

Fungsi kalium untuk tubuh

Dilansir dari Cleveland Clinic, fungsi kalium penting untuk tubuh, antara lain:

• Menujang kinerja jantung, ginjal, otot, dan saraf
• Mengendalikan tekanan darah
• Membantu menjaga kepadatan tulang
• Mengurangi risiko stroke

Untuk menunjang fungsi tubuh ini, kebutuhan kalium setiap orang per hari bisa berbeda-beda, tergantung usia, jenis kelamin, sampai kondisi kesehatan tertentu.

Menurut Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan Kementerian Kesehatan, kebutuhan kalium untuk bayi usia baru lahir sampai 11 bulan relatif kecil, yakni antara 400-700 miligram.

Kebutuhan kalium per hari tersebut mulai meningkat saat anak memasuki masa pertumbuhan dari usia 1 tahun sampai 18 tahun, yakni antara 2.600 miligram sampai 5.300 miligram.

Orang dewasa berusia 19 tahun atau lebih membutuhkan kalium sebanyak 4.700 miligram per hari.

Makanan tinggi kalium

Terdapat beberapa makanan tinggi kalium yang baik dikonsumsi. Melansir beberapa sumber berikut beberapa di antaranya:

• Alpukat, satu buah kira-kira mengandung 974 miligram kalium
• Kacang putih, satu cangkir kira-kira mengandung 829 miligram kalium
• Wortel, satu gelas jus kira-kira mengandung 689 miligram kalium
• Edamame, satu cangkir kira-kira mengandung 676 miligram kalium
• Delima, satu buah kira-kira mengandung 666 miligram kalium
• Semangka, dua potong kira-kira mengandung 640 miligram kalium
• Air kelapa, satu gelas kira-kira mengandung 600 miligram kalium
• Ubi jalar, satu buah kira-kira mengandung 541 miligram kalium
• Bayam, satu cangkir mentah kira-kira mengandung 540 miligram kalium
• Bit, satu cangkir kira-kira mengandung 518 miligram kalium
• Kentang, satu buah kira-kira mengandung 515 miligram kalium
• Yogurt tawar, satu cangkir mengandung 500 miligram kalium
• Tomat, satu gelas jus kira-kira mengandung 500 miligram kalium
• Pisang, satu buah kira-kira mengandung 422 miligram kalium
• Ikan laut, sepotong atau 85 gram mengandung 400 miligram kalium
• Susu rendah lemak, satu cangkir mengandung 350 miligram kalium

Dari daftar di atas, ternyata alpukat adalah salah satu makanan tinggi kalium yang menduduki peringkat atas.  Setiap orang perlu mengonsumsi makanan tinggi kalium setiap hari agar kecukupan gizinya terpenuhi.Terlebih bagi orang yang rentan kekurangan kalium.