8 Makanan dan Minuman yang Dapat Berdampak Buruk terhadap Mata

KOMPAS.com - Pada dasarnya, kesehatan mata berhubungan dengan kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Melansir dari WebMD, sekitar 250 juta orang di seluruh dunia mengalami kehilangan penglihatan ringan hingga serius.

Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan makanan dan minuman yang kita makan dan mengenal dampak jangka panjang untuk kesehatan jantung dan penglihatan kita.

Inilah beberapa makanan yang dapat berdampak buruk terhadap kesehatan mata sehingga lebih baik untuk dibatasi.

1. Roti dan Pasta

Para peneliti telah menghubungkan karbohidrat sederhana, seperti yang ditemukan dalam roti putih dan pasta, dengan kemungkinan lebih tinggi dari degenerasi makula terkait usia (AMD), penyebab utama kehilangan penglihatan pada orang dewasa yang lebih tua.

Hal ini disebabkan tubuh Anda mencerna karbohidrat jenis ini dengan cepat.

Dengan demikian lonjakan gula darah pun akan terjadi secara cepat.

Untuk mencegah hal ini, para ahli kesehatan menyarankan agar Anda menukar roti putih dan pasta dengan versi gandum utuh.

2. Daging Olahan

Hot dog, bacon, dan daging deli sarat dengan sodium.

Lonjakan garam ini pada akhirnya dapat menyebabkan tekanan darah tinggi (hipertensi). 

Hipertensi dapat memengaruhi kesehatan mata dan menyebabkan beberapa kondisi berikut.

• Retinopati hipertensi, kerusakan pembuluh darah yang menyebabkan penglihatan kabur atau kehilangan penglihatan
• Koroidopati, penumpukan cairan di bawah retina
• Neuropati, penyumbatan aliran darah yang membunuh saraf dan menyebabkan kehilangan penglihatan

Cobalah untuk membatasi natrium Anda menjadi 2.300 miligram atau kurang sehari.

3. Gorengan

Gorengan yang dimasak dengan lemak trans meningkatkan kadar kolesterol LDL ("jahat") Anda dan dapat menyebabkan penyakit jantung, stroke, dan diabetes tipe 2.

Mereka juga membuat molekul yang disebut radikal bebas yang dapat merusak dan membunuh sel.

Ini semua berhubungan dengan penyakit mata -- AMD dan retinopati diabetik.

Lawan radikal bebas dengan mengonsumsi buah dan sayuran yang kaya vitamin C, seperti buah jeruk, tomat, dan paprika merah.

4. Makanan Siap Saji

Makanan dalam kemasan -- seperti sup, saus tomat, dan makanan kalengan -- sering kali mengandung natrium dalam jumlah tinggi, hingga 75 persen dari jumlah yang disarankan.

Mengurangi konsumsi makanan siap saji dapat menurunkan kemungkinan tekanan darah tinggi dan masalah mata terkait.

Saat Anda berbelanja, carilah versi makanan favorit Anda yang “rendah sodium” atau “tanpa tambahan garam”.

Tambahkan bumbu dan rempah Anda sendiri untuk meningkatkan rasa alami.

5. Minuman manis

Soda, minuman olahraga dan energi, limun, dan minuman manis lainnya penuh dengan gula - terkadang 7 hingga 10 sendok teh.

Minuman ini juga merupakan sumber kalori dan gula tambahan nomor satu dalam diet AS.

Semua gula yang terdapat di dalamnya meningkatkan peluang Anda terkena diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.

Hal ini dapat menyebabkan kondisi mata terkait seperti retinopati diabetik dan AMD. 

6. Ikan dan Kerang

Sebagian besar dari kita tidak memiliki alasan untuk khawatir tentang merkuri dalam ikan dan kerang dalam jumlah sedang.

Namun, pada tingkat yang tinggi dan untuk kelompok orang tertentu, dapat menyebabkan masalah kesehatan yang serius, termasuk kerusakan mata.

Pakar kesehatan mengatakan wanita hamil, mereka yang menyusui atau mungkin hamil, dan anak-anak harus mengonsumsi 8-12 ons ikan dan kerang setiap minggu.

7. Alkohol

Meskipun bukan makanan, alkohol adalah sesuatu yang Anda masukkan ke dalam tubuh Anda yang oleh para ahli dikaitkan dengan penyakit mata.

Minum terlalu banyak alkohol dapat menyebabkan katarak pada usia dini, suatu kondisi umum yang menyebabkan area keruh di lensa mata Anda.

8. Kafein

Kafein dalam secangkir kopi atau teh pagi Anda dapat meningkatkan tekanan di dalam mata Anda, atau tekanan intraokular (IOP).

Studi menunjukkan tekanan ini naik pada orang dengan glaukoma atau hipertensi okular (OHT) yang pernah mengonsumsi kafein.

TIO yang terlalu tinggi dapat menyebabkan kehilangan penglihatan dan kebutaan.