9 Macam Rempah yang Bermanfaat untuk Mengurangi Lemak Perut

KOMPAS.com - Lemak perut sering kali membuat kita tidak sehat dan tidak percaya diri, sehingga perlu dihilangkan.

Mengutip Medical News Today, lemak perut adalah lemak di sekitar perut yang dibedakan menjadi 2 jenis, yaitu:

Komplikasi kesehatan dari lemak visceral lebih berbahaya daripada memiliki lemak subkutan.

Biasanya lemak perut ini terbentuk karena:

• Kebiasaan makan yang buruk
• Kurang olahraga
• Stres.

Jika lemak perut yang terbentuk dibiarkan dan penyebabnya diteruskan sejumlah risiko penyakit bisa terjadi, meliputi:

• Penyakit jantung
• Serangan jantung
• Tekanan darah tinggi
• Stroke
• Diabetes tipe 2
• Asma
• Kanker payudara
• Kanker usus besar
• Demensia

Salah satu cara untuk menghilangkan lemak perut adalah dengan mengkonsumsi rempah-rempah, sebagai berikut:

1. Jahe

Mengutip Eat This, sudah sejak lama jahe diyakini sebagai rempah yang menyehatkan perut.

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Gastroenterology and Hepatology menunjukkan jahe berpotensi memiliki kemampuan unik untuk mempercepat pengosongan lambung.

Mengutip Healthshots, manfaat jahe untuk menurunkan berat badan karena kemampuannya:

• Mengurangi nafsu makan
• Mengurangi penyerapan lemak
• Meningkatkan pembakaran lemak
• Meningkatkan tingkat metabolisme tubuh
• Mengontrol kadar gula darah yang memainkan peran penting dalam penambahan berat badan.

2. Lada hitam

Mengutip Healthshots, lada hitam mengandung piperin yang dipercaya dapat menekan akumulasi lemak perut dalam tubuh dan meningkatkan tingkat metabolisme.

Sehingga, lada hitam dapat mencegah pembentukan sel-sel lemak dalam tubuh dan membantu menurunkan berat badan dengan cepat.

Mengutip Eat This, hal itu berdasarkan penelitian pada hewan di mana pencegahan pembentukan sel-sel lemak baru oleh piperin itu disebut sebagai adipogenesis.

Reaksi adipogenesis itu yang mengakibatkan penurunan ukuran pinggang, lemak tubuh, dan kadar kolesterol. 

3. Kayu manis

Mengutip Healthshots, kayu manis dapat berperan aktif untuk menurunkan berat badan karena memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.

Kayu manis meningkatkan tingkat metabolisme, sehingga meningkatkan proses pembakaran lemak perut.

Selain itu, membantu untuk mengekang rasa lapar bersama dengan tingkat insulin dalam darah.

Mengutip Eat This, sebuah penelitian pada hewan yang diterbitkan dalam Archives of Biochemistery and Biophysics menunjukkan bahwa penambahan kayu manis dalam makanan mengurangi akumulasi lemak perut.

Penelitian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa menambahkan satu sendok teh kayu manis ke dalam makanan bertepung dapat membantu menstabilkan gula darah dan menangkal lonjakan insulin.

Kayu manis yang ditaburkan dalam oat dan smoothie di pagi hari dapat memberikan rasa kenyang lebih lama dan mengendalikan nafsu makan.

4. Kunyit

Mengutip Healthshots, kunyit memiliki sifat antioksidan, anti-inflamasi, antibakteri, anti-virus.

Kandungannya dapat meningkatkan sistem pencernaan untuk membantu meningkatkan tingkat metabolisme tubuh.

Kunyit yang diseduh diyakini dapat menjadi minuman detoks dan membantu menurunkan berat badan.

5. Jinten

Mengutip Healthshots, jinten diyakini berpotensi bagus untuk menurunkan berat badan, mengatasi obesitas.

Mengutip Heatlhline, rempah ini memiliki potensi untuk membantu menurunkan lemak perut karena bahan aktif yang unik, yaitu thymoquinone.

Thymoquinone adalah bahan kimia alami yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.

Thymoquinone bisa berperan untuk:

• Mengurangi efek radikal bebas dalam tubuh.
• Membantu tubuh dalam membersihkan diri dari racun.
• Membantu sel-sel tubuh merespon insulin dan glukosa, yang membuat gula darah stabil.

Seiring waktu, efek jinten dapat bekerja sama dengan diet sehat dan olahraga untuk mengurangi timbunan lemak perut.

6. Fenugreek

Mengutip Healthshots, fenugreek memiliki serat alami yang dapat membantu mengontrol berat badan karena membuat rasa kenyang lebih lama.

Fenugreek dikenal sebagai sumber serat mucilaginous yang baik, yang membantu melindungi sistem pencernaan dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Selain itu, rempah ini dapat meningkatkan metabolisme yang penting untuk menurunkan berat badan.

Air rendaman fenugreek membantu mengeluarkan racun dari tubuh dan membantu mengatur kadar insulin.

7. Adas

Mengutip Healthshots, adas dikenal dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan fungsi pencernaan, karena kandungan vitamin seperti A, D dan C bersama dengan sifat antioksidan.

Rempah ini adalah diuretik alami dan secara aktif mengurangi frekuensi rasa lapar, yang akhirnya dapat berfungsi untuk menurunkan berat badan.

8. Kapulaga

Mengutip Healthshots, kapulaga adalah rempah yang memiliki sifat termogenik. Dengan demikian, dapat membantu membakar lemak tubuh secara efisien.

9. Cabai rawit

Mengutip Healthshots, cabai rawit yang dikonsumsi dalam jumlah sedikit saja bisa cepat diserap lambung dan meningkatkan metabolisme.

Capsaicin dalam rempah ini memiliki efek termogenik, yang membantu membakar lemak perut.

Cabai rawit sangat rendah kolesterol, sehingga bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan jantung juga.

Mengutip Eat This, sebuah studi yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition menemukan bahwa konsumsi harian capsaicin meningkatkan berkurangnya lemak perut.