5 Makanan Pantangan Penderita Penyakit Liver

KOMPAS.com - Penderita penyakit liver perlu cermat menjaga makanan yang dikonsumsi setiap hari.

Pola makan bergizi lengkap dan seimbang dapat menjaga kesehatan sekaligus memberikan pasokan energi dan nutrisi yang penting untuk tubuh.

Berikut beberapa makanan pantangan penderita penyakit liver sampai tips menjaga pola makan sehat untuk pengidap penyakit ini.

Baca juga: Bagaimana Alkohol Bisa Merusak Liver?

Makanan pantangan penderita penyakit liver

Ada beberapa jenis makanan yang cenderung susah dicerna oleh organ hati atau liver, sehingga baiknya dihindari para penderitanya.

Melansir Medical News Today, berikut beberapa makanan pantangan penderita penyakit liver:

• Gorengan, jeroan, makanan cepat saji

Penderita penyakit liver sebaiknya tidak mengonsumsi makanan tinggi lemak seperti gorengan, jeroan, susu full cream, makanan cepat saji, makanan instan, dan keripik.

• Kue, pasta, mi, roti

Makanan yang diolah dengan tepung seperti kue, pasta, mi, roti, atau segala jenis makanan yang dipanggang sebaiknya juga tidak dimakan penderita penyakit liver.

• Gula, makanan manis, sereal

Makanan manis dan tinggi gula dapat meningkatkan stres atau menambah berat kerja organ liver.

• Daging olahan, makanan kalengan, frozen food

Penderita penyakit liver tidak boleh makan makanan tinggi garam; seperti sosis, kornet, burger, tempura, frozen food, dan segala jenis makanan kalengan.

Selain itu, ada baiknya penderita penyakit liver mengonsumsi makanan rumahan, karena asupan garam dan natriumnya lebih terkontrol ketimbang jajan makanan di luar.

• Alkohol

Setiap penderita penyakit liver tidak boleh mengonsumsi alkohol. Konsumsi alkohol bisa menyebabkan kinerja liver semakin berat dan penyakit semakin parah.

Baca juga: Sering Tidak Disadari, Kenali Gejala Awal Penyakit Liver

Makanan untuk penderita penyakit liver

Selain menghindari beberapa makanan pantangan penderita penyakit liver, ada baiknya penderita rutin mengonsumsi asupan sehat. Melansir EatThis, berikut beberapa di antaranya:

• Ikan salmon, tuna, kembung

Penderita penyakit liver baiknya makan makanan tinggi lemak sehat omega-3 seperti ikan salmon, tuna, dan kembung.

• Stroberi, blueberry, dan raspberry

Buah beri-berian seperti stroberi, blueberry, dan rasberry banyak mengandung antioksidan. Senyawa ini penting untuk membantu mengatasi stres oksidatif dan peradangan pada penyakit liver.

• Minyak zaitun

Kandungan lemak tak jenuh tunggal yang terdapat dalam minyak zaitun dapat membantu menurunkan kadar lemak di liver.

• Buah, sayur, nasi merah

Asupan tinggi serat seperti buah, sayur, nasi merah, atau roti gandum dapat membantu liver bekerja secara optimal.

Baca juga: 8 Makanan yang Baik untuk Penderita Liver