KOMPAS.com - Indeks glikemik sedang kita butuhkan untuk mengontrol makanan yang bisa memicu peningkatan gula darah.
Dikutip dari Better Health, indeks glikemik (GI) adalah sistem mengurutkan makanan sumber karbohidrat berdasarkan seberapa lambat atau cepat makanan tersebut dicerna dan meningkatkan kadar gula darah.
Waktu yang dibutuhkan dalam mengukur GI biasanya 2 jam.
Baca juga: 7 Makanan dengan Indeks Glikemik Rendah yang Baik untuk Kesehatan
Karbohidrat bisa meningkatkan kadar gula darah kita karena sistem pencernaan memecah karbohidrat dalam makanan dan minuman menjadi gula sederhana, terutama glukosa.
Indeks glikemik terdiri dari skala berikut:
Pengukuran ini disebut juga sebagai pengganti pengklasifikasian karbohidrat sederhana dan kompleks.
Baca juga: 6 Makanan dengan Indeks Glikemik Tinggi yang Harus Diwaspadai
Dikutip dari Verywell Health, sejumlah makanan dengan indeks glikemik sedang meliputi:
Baca juga: Mengenal Indeks Glikemik pada Makanan dan Efeknya Pada Tubuh
Mengetahui makanan dengan indeks glikemik sedang dapat membantu menyempurnakan asupan makanan Anda untuk menjaga gula darah dalam kisaran normal.
Ini bisa sangat berguna terutama untuk penderita diabetes.
Bagi kebanyakan orang, hasil gula darah yang ideal adalah kurang dari 180 mg/dL 2 jam setelah makan.
Baca juga: 15 Bahan Makanan Sumber Karbohidrat Tinggi, Maizena hingga Mi
Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.