Kompas.com - 25/10/2021, 17:04 WIB
Ilustrasi karbohidrat SHUTTERSTOCKIlustrasi karbohidrat

KOMPAS.com - Banyak orang menyarankan kita untuk menghindari makanan manis agar terhindar dari risiko diabetes.

Namun, makanan yang bisa memicu diabetes sebenarnya bukan dari rasa.

Salah satu cara terbaik untuk menentukan apakah makanan tersebut bisa meningkatkan risiko diabetes adalah melalui pengukuran indeks glikemik.

Indeks glikemik adalah patokan yang digunakan untuk mengukur potensi makanan tertentu bisa meningkatkan kadar gula darah.

Indeks glikemik suatu makanan dipengaruhi oleh banyak hal, seperti komposisi nutrisi, metode memasak, kematangan, dan jumlah pemrosesan yang telah dialami.

Baca juga: Regurgitasi Aorta

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Mengenal Apa Itu Indeks Glikemik

Menurut pakar endokrinologi Alexander Williams, indeks glikemiks adalah patokan untuk mengukur seberapa cepat dan seberapa besar makanan tertentu bisa meningkatkan kadar gula.

Biasanya, indeks glikemik ini digunakan untuk mengklasifikasikan makanan mengandung karbohidrat.

"Indeks glikemik didasarkan pada pemahaman bahwa tidak setiap karbohidrat diciptakan sama," ucapnya.

Setiap jenis karbohidrat bereaksi pada tubuh dengan cara berbeda. Karbohidrat sederhana, misalnya, dipecah lebih cepat oleh tubuh daripada karbohidrat yang lebih kompleks.

Akibatnya, gula darah bisa melonjak dan kemudian turun dengan cepat. Hal inilah yang bisa membuat seseorang menjadi esisten terhadap insulin.

Halaman:

Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Iskemia

Iskemia

Penyakit
3 Cara Mengobati Penyakit Kantung Empedu

3 Cara Mengobati Penyakit Kantung Empedu

Health
Pendarahan Pasca Melahirkan

Pendarahan Pasca Melahirkan

Penyakit
Yang Sebaiknya Dilakukan Saat Mata Terkena Cairan Hand Sanitizer

Yang Sebaiknya Dilakukan Saat Mata Terkena Cairan Hand Sanitizer

Health
Penyakit Addison

Penyakit Addison

Penyakit
11 Cara Menjaga Kesehatan Mata yang Baik Diperhatikan

11 Cara Menjaga Kesehatan Mata yang Baik Diperhatikan

Health
8 Penyebab Selangkangan Hitam, Bisa Terkait Penyakit

8 Penyebab Selangkangan Hitam, Bisa Terkait Penyakit

Health
3 Gejala Ejakulasi Dini yang Perlu Diperhatikan

3 Gejala Ejakulasi Dini yang Perlu Diperhatikan

Health
Penis Gatal

Penis Gatal

Penyakit
9 Bahaya Obesitas yang Perlu Diwaspadai

9 Bahaya Obesitas yang Perlu Diwaspadai

Health
Premenstrual Syndrome (PMS)

Premenstrual Syndrome (PMS)

Penyakit
Vitiligo pada Bayi, Kenali Penyebab dan Cara Menyembuhkannya

Vitiligo pada Bayi, Kenali Penyebab dan Cara Menyembuhkannya

Health
Gangguan Pendengaran

Gangguan Pendengaran

Penyakit
Apakah Flu Penyakit yang Berbahaya?

Apakah Flu Penyakit yang Berbahaya?

Health
Fenilketonuria

Fenilketonuria

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.