Salin Artikel

Makan 1 Telur Setiap Hari Aman dari Penyakit Jantung, asal...

Melansir NHS, ilmuwan dari Harvard TH Chan School of Public Health di AS meriset 215.618 orang di AS sejak 1980 sampai 2012.

Para ahli meriset dengan menyelisik hubungan antara kebiasaan makan telur setiap hari dengan penyakit pembuluh darah (jantung dan stroke).

Dalam penelitian tersebut, mereka juga mempertimbangkan faktor lain yang bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke, seperti:

  • Usia dan jenis kelamin
  • Riwayat penyakit jantung dalam keluarga
  • Tekanan darah tinggi dan kolesterol tinggi
  • Indeks massa tubuh
  • Kebiasaan merokok
  • Aktivitas fisik setiap hari
  • Konsumsi alkohol
  • Menopause dan jenis kontrasepsi
  • Kalori harian

Dengan mempertimbangkan aspek tersebut, pakar lalu membandingkan risiko serangan jantung dan stroke pada orang yang paling jarang makan telur dan orang yang makan satu butir telur setiap hari.

Setelah lebih dari 20 tahun, pakar lantas mengamati kasus jantung dan stroke pada obyek penelitiannya.

Hasilnya, terdapat 6,8 persen kasus serangan jantung, stroke, atau meninggal karena penyakit jantung dan stroke.

Namun, para ahli menyimpulkan faktor risiko yang berperan pada penyebab penyakit stroke dan jantung yang dialami obyek penelitian.

Sementara itu, kebiasaan makan satu butir telur setiap hari tidak memengaruhi risiko penyakit jantung dan stroke.

Berdasarkan penelitian, risiko terkena penyakit jantung dan stroke bagi orang yang makan satu butir telur setiap hari sama dengan orang yang makan satu butir setiap bulan.

Dari penelitian tersebut, ahli berani menyimpulkan bahwa konsumsi satu butir telur setiap hari tidak memengaruhi kesehatan pembuluh darah.

Makan telur lebih sehat

Kendati makan satu butir telur setiap hari aman dari penyakit jantung dan stroke, tetapi setiap orang perlu menjaga gaya hidup sehat.

Seperti diketahui, telur mengandung kolesterol. Menurut American Heart Association (AMA), satu butir telur mengandung 186 miligram kolesterol.

Jumlah tersebut memenuhi lebih dari setengah kebutuhan kolesterol harian seseorang.

Untuk mendapatkan manfaat telur, sebaiknya Anda mengurangi risiko kolesterol dengan memasaknya minim tambahan garam.

Selain itu, untuk menghindari penumpukan lemak, sebaiknya masak telur tanpa digoreng. Anda bisa memilih telur rebus. Kalori telur rebus lebih rendah ketimbang telur goreng.

Menggoreng telur dengan minyak juga dapat meningkatkan kadar lemak sebesar 50 persen.

https://health.kompas.com/read/2020/04/13/120200868/makan-1-telur-setiap-hari-aman-dari-penyakit-jantung-asal

Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.