5 Makanan "Pembunuh" Sel Kanker Payudara

KOMPAS.com - Sel kanker payudara dapat tumbuh dengan cepat, membentuk gumpalan atau massa dan bermetastasis atau menyebar ke bagian tubuh lainnya.

Mengutip Healthline, asupan makanan atau nutrisi terbukti sangat berpengaruh dalam perkembangan sel kanker pada payudara wanita.

Oleh sebab itu, para penderita kanker payudara diimbau untuk menghindari junk food, makanan kalengan, makanan yang dibakar, dan alkohol.

Para penderita kanker payudara dapat membunuh atau mencegah perkembangan sel kanker dengan mengonsumsi beberapa makanan sederhana berikut:

1. Brokoli

Brokoli mengandung sulforaphane, senyawa tanaman yang ditemukan dalam sayuran silangan yang mungkin memiliki sifat antikanker yang kuat.

Dikutip dari Healthline, sulforaphane dapat mengurangi ukuran sel kanker payudara hingga 75 persen.

Pada sebuah penelitian menggunakan hewan pengerat (tikus) yang ditayangkan Pubmed.gov, sulforaphane membantu membunuh sel kanker prostat dan mengurangi volume tumor lebih dari 50 persen.

Selain kanker, brokoli juga dapat menurunkan risiko kanker kolorektal dan usus besar.

Anda bisa memilih brokoli sebagai asupan sayur yang disantap 2-3 kali dalam seminggu.

2. Kunyit

Kunyit adalah rempah-rempah yang terkenal karena khasiatnya dalam meningkatkan kesehatan.

Kunyit mengandung kurkumin yang merupakan senyawa aktif dengan efek anti-inflamasi, antioksidan, serta antikanker.

Berdasarkan jurnal Eur J Pharmacol, kurkumin dapat menghambat proliferasi atau pengulangan siklus sel pada tumor di payudara. Itu berarti, kurkumin otomatis mencegah sel kanker berkembangbiak di payudara.

Untuk hasil terbaik, Anda dapat mengonsumsi 1/2-3 sendok teh (1-3 gram) kunyit bubuk per hari. Anda juga bisa menggunakan kunyit sebagai bumbu untuk menambah rasa atau warna pada makanan.

3. Biji rami

Biji rami merupakan bahan makanan yang tinggi serat dan lemak sehat untuk jantung.

Beberapa penelitian, membuktikan bahwa biji rami dapat membantu mengurangi pertumbuhan, serta membunuh sel-sel kanker.

Dalam sebuah penelitian, 32 wanita dengan kanker payudara mendapat manfaat positif setelah menyantap kue dengan bahan biji rami selama lebih dari sebulan.

Salah satu manfaat yang mereka dapatkan ialah peningkatan kematian sel kanker serta membuat ukuran tumor mengecil.

4. Kacang-kacangan

Kacang-kacangan dan biji-bijian juga baik dikonsumsi penderita kanker payudara. Kacang-kacangan kaya akan serat dan antioksidan yang dibutuhkan penderita kanker. Kacang-kacangan juga kaya akan lemak sehat.

Kacang kedelai atau produk dari kedelai seperti susu, edamame, tempe, dan tahu juga baik untuk penderita kanker payudara.

5. Jamur tiram

Dalam studi yang diterbitkan Advances in Nutrition pada September 2021, orang yang biasa menambahkan jamur sebagai asupan rutin memiliki risiko 34 persen lebih rendah terkena kanker daripada mereka yang jarang mengonsumsi.

Pada jamur tiram, terdapat senyawa bioaktif yang bisa menghambat pertumbuhan terus menerus dari sel kanker di payudara, mencegah penyebaran sel, dan menghindari pembentukan pembuluh darah baru.

Jamur shitake juga dapat mencegah kanker karena memiliki kandungan lentinan (sejenis molekul gula) yang membantu proses selama kemoterapi.

Zat ini juga dikenal sebagai anti-inflamasi yang efektif dalam memperbaiki kerusakan tubuh akibat sel kanker.