Kompas.com - 30/08/2012, 18:48 WIB
|
EditorAgus Mulyadi

BOYOLALI, KOMPAS.com - Dua warga di Desa Kauman, Kecamatan Kemusu, Kabupaten Boyolali, Jawa Tengah, tewas setelah mengonsumsi sayur tempe. Keduanya diduga keracunan, akibat santan yang dibuat untuk kuah sayur tercemar bakteri.

Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Boyolali, Syamsudin, Kamis (30/8/2012), mengungkapkan, dua korban tewas yaitu Sukinah (52) dan Sumiyatun (28). Mereka meninggal setelah sebelumnya sempat menjalani perawatan di rumah sakit.

Selain kedua orang itu, lima orang lain yang juga makan sayur tempe olahan Sukinah adalah Gowo, Parjo, Kasmo, Parno, dan Maryatun pada hari Senin lalu. Mereka sempat mengalami mual, muntah dan pusing, tetapi segera pulih.

Syamsudin menyebutkan, para korban diduga keracunan makanan yang mereka santap, yaitu tempe yang dibuat sayur dengan santan kelapa. Diduga, santan yang digunakan untuk membuat tempe tercemar bakteri.

Dugaan keracunan bakteri pada santan menguat, karena korban mulai mengalami sakit delapan jam setelah mengonsumsi makanan tersebut.

Biasanya, menurut Syamsudin, masa inkubasi bakteri adalah empat sampai delapan jam. Itu sesuai dengan gejala yang dialami oleh para korban.

Syamsudin menjelaskan, santan yang dibiarkan selama dua jam saja dapat menjadi basi, dan rentan tercemar bakteri. Selain itu, bakteri juga bisa berasal dari perlatan masak atau alat makan yang kotor.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Kepala Satuan Reserse Kriminal Kepolisian Resor Boyolali, Ajun Komisaris Dwi Haryadi, mengungkapkan, ketika sampai di lokasi kejadian, petugas tidak dapat menemukan sisa makanan ataupun bekas muntahan para korban.  Semua sudah dibersihkan.

"Dari hasil keterangan saksi, ada yang mengatakan sempat memakan tempe, tetapi segera dimuntahkan karena merasa tempe yang dimasak Sukinah terasa pahit," katanya.


26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Jari Tangan Kaku

Jari Tangan Kaku

Penyakit
Ini Efek Samping Terlalu Banyak Minum Vitamin Sesuai Jenisnya

Ini Efek Samping Terlalu Banyak Minum Vitamin Sesuai Jenisnya

Health
Hipotermia

Hipotermia

Penyakit
Ini Waktu Terbaik Minum Vitamin Sesuai Jenisnya

Ini Waktu Terbaik Minum Vitamin Sesuai Jenisnya

Health
Kaki Bengkak

Kaki Bengkak

Penyakit
7 Penyebab Kanker Paru-paru yang Perlu Diwaspadai

7 Penyebab Kanker Paru-paru yang Perlu Diwaspadai

Health
Perut Terasa Panas

Perut Terasa Panas

Penyakit
Apa Penyebab Terjadinya Tumor Otak?

Apa Penyebab Terjadinya Tumor Otak?

Health
Infeksi Bakteri

Infeksi Bakteri

Penyakit
15 Vitamin dan Mineral untuk Mengurangi Risiko Depresi

15 Vitamin dan Mineral untuk Mengurangi Risiko Depresi

Health
Kulit Mengelupas

Kulit Mengelupas

Penyakit
3 Asam Amino Esensial yang Paling Berperan untuk Pertumbuhan Otot

3 Asam Amino Esensial yang Paling Berperan untuk Pertumbuhan Otot

Health
Lidah Terasa Asam

Lidah Terasa Asam

Penyakit
Apakah Infeksi Menular Seksual Bisa Disembuhkan?

Apakah Infeksi Menular Seksual Bisa Disembuhkan?

Health
Payudara Bengkak

Payudara Bengkak

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.