Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 15/02/2013, 08:21 WIB
EditorAsep Candra

KOMPAS.com - Diet soda menjadi pilihan mereka yang ingin mengurangi asupan gula dari minuman berkarbonasi. Kendati dalam label kemasan tertulis tanpa gula namun minuman bersoda tersebut tetap terasa manis. Rasa manis yang digunakan dalam minuman bersoda pada umumnya berasal dari pemanis buatan yang rendah kalori.

"Tingkat kemanisan pemanis buatan sekitar 2000 kali lipat dari gula biasa. Makanya hanya dipakai dalam jumlah sangat sedikit," kata Prof.Made Astawan, ahli teknologi pangan dari IPB dalam acara peluncuran The Beverage Institute for Health and Wellness di Jakarta, Kamis (14/2/13).

Made menjelaskan, pemanis buatan sudah dinyatakan aman oleh CODEX atau standar keamanan pangan internasional. Sebagian besar penelitian juga menyimpulkan pemanis ini aman dan membantu menjaga kalori.

Ditambahkan oleh Made, secara umum terdapat tiga jenis makanan, yakni makanan tinggi energi (mengandung 300 kkal persajian), rendah energi (mengandung kurang dari 40 kkal persajian), dan bebas energi (kurang dari 5 kkal persajian).

Minuman diet soda, menurut Ratri Wuryandari, Live Positively Manager Coca Cola Indonesia, mengandung sekitar 0,5 kkal, sedangkan coca-cola zero mengandung 0 kkal.

Kendati demikian, konsumsi gula harus tetap dibatasi, termasuk dari minuman. "Kebutuhan akan gula harus disesuaikan dengan aktivitas. Kalau aktivitas kita kurang sebaiknya konsumsi gula dalam batas wajar," kata dr.Michael Triangto, Sp.KO, dalam kesempatan yang sama.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+