Pola makan yang buruk itu disebabkan karena tidak memiliki keahlian memasak, tidak ada teman untuk menemani belanja, harga bahan pangan yang mahal dibandingkan membeli jadi, serta tak ada motivasi untuk memasak.
Penelitian terbaru dari Queensland University of Techonology menemukan ada kaitan antara hidup sendiri dengan pola makan yang buruk. Kesimpulan itu dihasilkan dari penelusuran 41 penelitian sebelumnya.
Orang yang melajang cenderung lebih sedikit mengonsumsi ikan, buah, dan sayuran. Para pria lajang cenderung lebih buruk pola makannya dibanding wanita.
"Ini berkaitan dengan budaya dan kurang motivasi untuk menyiapkan makanan sendiri sehingga lebih menyukai makanan cepat saji yang kurang nutrisi," kata Dr. Katherine Hanna yang melakukan penelitian ini.
Ia menambahkan, kemampuan memasak, meski sederhana, bisa membantu seseorang menyiapkan kebutuhan makannya sendiri.
"Misalnya seseorang yang bercerai, yang sebelumnya mengandalkan pasangannya untuk membuatkan makanan dan kini ia tidak mendapatkan asupan makanan yang sehat"
Faktor ekonomi juga menjelaskan rendahnya konsumsi buah, sayur, dan ikan karena memerlukan biaya yang lebih," ujarnya. (Muthia Zulfa)