4 Senyawa dalam Cokelat yang Bikin Kita Bahagia Saat Memakannya

Kompas.com - 26/02/2020, 11:05 WIB
Kotak cokelat berbentuk hati ShutterstockKotak cokelat berbentuk hati

KOMPAS.com - Cokelat adalah salah satu makanan yang sulit ditolak oleh banyak kalangan. Dari anak usia dini hingga orang tua hampir semua menyukai penganan yang satu ini.

Salah satu alasan mengapa cokelat begitu digemari adalah perasaan senang dan bahagia yang ditimbulkan setelah memakannya.

Tak heran cokelat memang kerap disebut sebagai "happy pills" atau obat kebahagian.

Baca juga: 7 Manfaat Cokelat Hitam Bagi Kesehatan

Julukan ini bukan hanya kiasan semata.

Melansir dari Australian Academy of Science, cokelat mengandung sejumlah bahan dan senyawa kimia yang mempengaruhi tubuh dan otak dengan cara yang menyenangkan dan positif.

Senyawa-senyawa itulah yang menjadi "biang kerok" perasaan bahagia yang kita rasakan setelah makan cokelat.

Merangkum Science Focus, setidaknya ada 4 senyawa dalam cokelat yang bikin kita bahagia. Apa saja?

1. Theobromine

Theobromine adalah salah satu alkaloid, senyawa organik yang mengandung nitrogen.

Secara harfiah, theobromine diterjemahkan sebagai minuman dewa. Hal ini tidak terlepas dari sejarah cokelat pada zaman purba oleh suku Maya dianggap sebagai minuman pilihan bagi para dewa.

Senyawa theobromine sebenarnya juga ditemui dalam teh dan kopi. Hanya saja, senyawa ini paling banyak ditemukan pada cokelat.

Halaman:

Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Manfaat Kesehatan Makan Makanan Pedas

Manfaat Kesehatan Makan Makanan Pedas

Health
Tips Cegah Stres saat WFH di Masa Pandemi Covid-19

Tips Cegah Stres saat WFH di Masa Pandemi Covid-19

Health
Jenis Makanan yang Harus Dihindari Saat Jerawatan

Jenis Makanan yang Harus Dihindari Saat Jerawatan

Health
Sperma Encer: Penyebab dan Cara Mengatasi

Sperma Encer: Penyebab dan Cara Mengatasi

Health
Makanan yang Tidak Boleh Dimakan saat Diet

Makanan yang Tidak Boleh Dimakan saat Diet

Health
5 Alasan Bayi di Bawah Usia 6 Bulan Belum Boleh Diberi MPASI

5 Alasan Bayi di Bawah Usia 6 Bulan Belum Boleh Diberi MPASI

Health
Cara Menghilangkan Karang Gigi, Bisakah Dilakukan Sendiri?

Cara Menghilangkan Karang Gigi, Bisakah Dilakukan Sendiri?

Health
9 Makanan yang Mengandung Tembaga Tinggi

9 Makanan yang Mengandung Tembaga Tinggi

Health
9 Penyebab BAB Berdarah yang Perlu Diwaspadai

9 Penyebab BAB Berdarah yang Perlu Diwaspadai

Health
Gejala TB Kelenjar

Gejala TB Kelenjar

Health
Manfaat Menyusui bagi Kesehatan Ibu

Manfaat Menyusui bagi Kesehatan Ibu

Health
Berapa Hari Sekali Kita Harus Keramas?

Berapa Hari Sekali Kita Harus Keramas?

Health
Cara Menggunakan Tisu Basah Antiseptik Agar Efektif Basmi Kuman

Cara Menggunakan Tisu Basah Antiseptik Agar Efektif Basmi Kuman

Health
Obat Vertigo Alami yang Ampuh

Obat Vertigo Alami yang Ampuh

Health
Penyebab Ejakulasi Tertunda yang Bisa Kurangi Kepuasan Seksual

Penyebab Ejakulasi Tertunda yang Bisa Kurangi Kepuasan Seksual

Health
komentar di artikel lainnya
Close Ads X