Kompas.com - 07/08/2020, 12:00 WIB
Ilustrasi mencuci buah shutterstockIlustrasi mencuci buah

KOMPAS.com - Mencuci bahan makanan, seperti buah dan sayuran, sebelum dimasak mungkin terlihat sebagai hal yang sepele.

Namun, jika mengingat bahwa kebersihan bahan makanan ini akan berimbas besar pada kontaminasi penyakit, Anda mungkin perlu berpikir ulang apakah ini benar-benar mudah dilakukan.

Apalagi, berbagai wabah penyakit yang berhubungan dengan bahan makanan membuat kita perlu khawatir tentang kebiasaan mencuci bahan makanan tersebut.

Baca juga: 3 Waktu yang Tak Dianjurkan Makan Buah dan Sayur

"Produk (bahan makanan) biasanya dijual di tempat terbuka di mana siapa pun bisa memegangnya, dan bahan makanan berasal dari tanah, jadi mungkin ada kotoran," ungkap Linda Harris, Kepala Departemen dan Peneliti Keamanan Pangan di University of California, Davis, dikutip dari Time.

Kotoran pada bahan makanan tersebut bisa membuat Anda sakit.

Itu karena bisa jadi kotoran tersebut mengandung bakteri patogen yang berasal dari tangan pembeli atau saat pemanenan.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Untuk itu, membersihkan bahan makanan penting untuk dilakukan.

Cara terbaik membersihkan sayur dan buah

Sebenarnya, cara yang dilakukan cukup sederhana tapi beberapa langkah kecil sering diabaikan hingga kuman masih menempel pada bahan makanan.

Lalu, bagaimana cara terbaik membersihkan sayur dan buah? Berikut dirangkumkan dari NHS dan Huffington Post.

  • Mulailah dengan mencuci tangan yang benar dengan sabun dan air mengalir untuk memastikan tidak ada mikroba yang berpindah dari tangan Anda ke bahan pangan.
  • Cucilah sayur dan buah pada air mengalir
  • Mulai dengan bahan makanan paling kotor terlebih dahulu
  • Jika memungkinkan gosok buah dan sayuran
  • Selanjutnya yang tak kalah penting adalah mengeringkan bahan makanan tersebut
  • Kupas atau masak buah dan sayur jika memungkinkan.

Meski begitu, tiap jenis bahan makanan perlu diperlakukan dengan berbeda.

Halaman:

Rekomendasi untuk anda
PENYAKIT
Nyeri Dada
Nyeri Dada
PENYAKIT
Fibroid Rahim
Fibroid Rahim
PENYAKIT
Nyeri Panggul
Nyeri Panggul
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Fibroid Rahim

Fibroid Rahim

Penyakit
4 Cara Meningkatkan Hemoglobin dalam Darah

4 Cara Meningkatkan Hemoglobin dalam Darah

Health
Nyeri Panggul

Nyeri Panggul

Penyakit
7 Cara Mengobati Prostatitis dengan Obat, Perawatan Medis, dan Alami

7 Cara Mengobati Prostatitis dengan Obat, Perawatan Medis, dan Alami

Health
Nyeri Dada

Nyeri Dada

Penyakit
17 Penyebab Sel Darah Putih Tinggi, Bisa Tanda Infeksi sampai Kanker

17 Penyebab Sel Darah Putih Tinggi, Bisa Tanda Infeksi sampai Kanker

Health
Hernia Hiatus

Hernia Hiatus

Penyakit
Mual Muntah Tanda Kehamilan, Apakah Bisa Jadi Berbahaya?

Mual Muntah Tanda Kehamilan, Apakah Bisa Jadi Berbahaya?

Health
Batuk Kering

Batuk Kering

Penyakit
Minum Air Dingin Setiap Hari, Apakah Buruk bagi Kesehatan?

Minum Air Dingin Setiap Hari, Apakah Buruk bagi Kesehatan?

Health
Katatonia

Katatonia

Penyakit
Tak Hanya Kanker, Ini 3 Penyebab Munculnya Benjolan di Tubuh

Tak Hanya Kanker, Ini 3 Penyebab Munculnya Benjolan di Tubuh

Health
Aneurisma Aorta Abdominalis

Aneurisma Aorta Abdominalis

Penyakit
Penyebab Bisul dan Faktor Risikonya

Penyebab Bisul dan Faktor Risikonya

Health
Pleuritis

Pleuritis

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.