KOMPAS.com - Sedari kecil kita sudah disarankan untuk memperbanyak konsumsi sayur mayur.
Sayangnya, banyak orang yang tidak menyukai sayuran sehingga seringkali melewatkannya.
Padaha, sayuran mengandung fitokimia yang terbukti banyak memiliki manfaat kesehatan.
Buah dan sayur kaya akan vitamin A, C, E dan K serta mineral seperti kalium, magnesium, kalsium.
Sayuran juga sumber serat yang baik dan memiliki sifat antioksidan. Tidak mengkonsumsi buah dan sayuran membuat tubuh lebih rentan terhadap kekurangan nutrisi dan berbagai penyakit.
Baca juga: Mitos atau Fakta, Sarapan Penting untuk Tubuh?
Beberapa penyakit yang sering terjadi karena kekurangan vitamin dan mineral antara lain:
Melihat manfaatnya yang tinggi, kurang makan sayur bisa memicu penyakit berikut:
1. Gangguan kardiovaskular
Konsumsi banyak buah dan sayuran mengurangi risiko masalah kardiovaskular serta komplikasi.
Risiko penyakit jantung di antara individu yang mengonsumsi lebih dari lima porsi buah dan sayuran per hari diperkirakan berkurang 20 persen.
Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!
Syarat & KetentuanPeriksa kembali dan lengkapi data dirimu.
Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.
Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.