Ketahui Kandungan Kayu Manis yang Berkhasiat Banyak bagi Kesehatan

KOMPAS.com - Kayu manis selama ribuan tahun telah digunakan dalam pengobatan tradisional di seluruh dunia.

Sejak 2000 SM di Mesir Kuno, kayu manis dianggap barang yang sangat berharga, seperti yang dikutip dari Medical News Today.

Pada abad pertengahan, dokter menggunakan kayu manis sebagai obat alami untuk mengobati kondisi seperti batuk, radang sendi, dan sakit tenggorokan.

Baca juga: Apa Saja Khasiat Kayu Manis? Ini 10 Daftarnya...

Para peneliti modern menunjukkan bahwa teradapat berberapa senyawa bermanfaat dalam kandungan kayu manis, seperti antioksidan, anti-inflamasi, dan antimikroba.

Namun, masih diperlukan lebih banyak bukti ilmiah untuk memastikan manfaat kayu manis bagi kesehatan.

Selanjutnya, artikel ini akan mengulas lebih lanjut mengenai kandungan kayu manis dan khasiatnya untuk kesehatan.

Baca juga: 8 Obat Alami untuk Menjaga Kesehatan Mata, Meliputi Wortel dan Telur

Kandungan kayu manis

Kayu manis hampir tidak mengandung makronutrisi, tetapi rempah ini mengandung vitamin dan beberapa nutrisi penting.

Menurut United States Department of Agriculture (USDA), kandungan kayu manis dalam bentuk bubuk sekitar 7,8 gram atau setara satu sendok makan meliputi berikut:

• Kalori 19,3
• Jumlah karbohidrat 6,3 gram
• Serat 4,1 gram
• Gula 0,2 gram
• Jumlah lemak 0,1 gram
• Lemak jenuh 0,03 gram
• Lemak tak jenuh ganda 0,01 gram
• Lemak trans 0 gram
• Protein 0,3 gram
• Natrium 0,8 miligram (mg)
• Mangan 1,4 mg
• Kalsium 78 mg
• Zat besi 0,6 mg
• Vitamin K 2,4 mikrogram (mcg)

Baca juga: Apakah Kayu Manis Bisa Jadi Obat Alami Menurunkan Gula Darah?

Selain nutrisi yang tercantum di atas, rempah ini juga mengandung sejumlah kecil vitamin E, niasin, vitamin B6, magnesium, kalium, seng, dan tembaga.

Dalam kandungan kayu manis juga terdapat beberapa jenis antioksidan, seperti kolin, beta karoten, alfa karoten, beta kriptoksantin, likopen, lutein, dan zeaxantin, seperti yang dikutip dari Medical News Today.

Antioksidan adalah senyawa yang bermanfaat mengurangi stres oksidatif dan dapat membantu mencegah kanker, diabetes tipe 2, dan banyak kondisi lainnya.

Mengutip Draxe, kayu manis sangat kaya antioksidan. Bahkan, para peneliti telah mengidentifikasi sedikitnya 41 senyawa antioksidan berbeda yang ditemukan dalam rempah ini.

Kayu manis mungkin umum Anda konsumsi karena rempah ini digunakan dalam mengolah beberapa makanan dan minuman, tetapi dalam jumlah sedikit.

Oleh karena itu, nutrisi dalam kandungan kayu manis tidak akan berperan signifikan dari makanan atau minuman olahan.

Baca juga: Adakah Obat Alami untuk Menurunkan Gula Darah Tinggi? Ini Ulasannya...

Potensi manfaat kayu manis

Kayu manis memiliki beberapa potensi manfaat untuk kesehatan yang meliputi berikut: