Apa Manfaat Minum Jus Tomat? Ini yang Ditawarkan...

KOMPAS.com - Jus tomat tanpa gula tambahan atau pemanis memiliki banyak nutrisi.

Jus tomat rendah lemak dan kolesterol, tetapi kaya akan vitamin dan mineral, seperti yang dikutip dari MedicineNet.

Umumnya, jus sayuran ini terdiri dari 95 persen air dan 5 persen karbohidrat, serat, dan mineral.

Jus tomat juga kaya akan vitamin A, C, dan B6, serta kalsium, zat besi, dan magnesium.

Selain itu, jus tomat kaya likopen, antioksidan kuat yang terbukti dapat menetralkan radikal bebas penyebab kerusakan sel.

Artikel ini selanjutnya akan menunjukkan beberapa manfaat jus tomat untuk kesehatan.

Baca juga: Bisakah Jus Tomat Bantu Menurunkan Gula Darah? Ini Penjelasannya...

Apa saja manfaat minum jus tomat?

Dikutip dari GoodRx dan MedicineNet, minum jus tomat menawarkan sejumlah manfaat untuk kesehatan yang meliputi berikut:

• Menjaga kesehatan jantung

Penelitian menemukan bahwa manfaat jus tomat termasuk mencegah penyakit jantung.

Hal ini berkat sifat antioksidan dan anti-inflamasi dari likopen.

Likopen bekerja untuk mencegah penumpukan plak di arteri, meningkatkan aliran darah di pembuluh darah, dan menurunkan kadar kolesterol LDL yang jahat.

Lalu, likopen juga berfungsi untuk menurunkan tekanan darah serta menghentikan trombosit saling menempel dan membentuk gumpalan darah.

• Mencegah kanker prostat

Menurut penelitian, minum jus tomat dapat membantu menurunkan risiko kanker prostat karena peran likopen.

Namun, sebagian besar penelitian yang menghubungkan tomat, likopen, dan kanker prostat dilakukan pada hewan.

Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan efeknya pada sel kanker di tubuh manusia.

• Mengelola diabetes tipe 2

Efek antioksidan dan anti-inflamasi likopen dapat membantu mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.

Manfaat jus tomat ini juga karena adanya kandungan kalium, magnesium, dan vitamin C, yang berkerja sama dengan likopen untuk membantu mengurangi stres oksidatif dan peradangan akibat diabetes.

Alasan lain mengapa jus tomat baik bagi penderita diabetes adalah karena indeks glikemiknya yang rendah.

Itu berarti jus tomat tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah.

Baca juga: Apakah Minum Jus Aman untuk Penderita Diabetes? Ini Ulasannya...

• Menurunkan berat badan

Potensi manfaat jus tomat lainnya adalah mengurangkan lemak tubuh total, lingkar pinggang, dan berat badan keseluruhan.

Manfaat ini karena tomat mengandung banyak serat, terutama serat tak larut (lebih dari 80 persen).

Serat tak larut adalah serat yang tidak dicerna oleh tubuh. Hal ini membuat Anda merasa kenyang lebih lama, meningkatkan rasa kenyang, dan menghindari makan berlebihan.

• Meningkatkan kesehatan usus

Nutrisi dalam kandungan jus tomat memiliki hubungan positif dengan bakteri dalam usus (mikrobioma).

Mikrobioma yang baik memiliki efek positif pada banyak aspek kesehatan Anda.

Usus berinteraksi dengan area tubuh lainnya, termasuk otak, dan penelitian terkini melaporkan bahwa menjaga ekologi mikroba internal yang sehat sangat penting untuk kesehatan secara keseluruhan.

• Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Minum jus tomat juga dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda.

Manfaat jus tomat ini karena adanya kandungan vitamin C. Satu cangkit jus tomat bisa mengandung antara 67 hingga 170 miligram (mg) vitamin C.

Vitamin C membantu penyerapan zat besi, dapat membantu tubuh Anda dalam regenerasi antioksidan vitamin E, yang bermanfaat bagi sistem kekebalan tubuh Anda dan memiliki kualitas anti-kanker.

Demikianlan beberapa manfaat jus tomat yang bisa Anda dapatkan dengan meminumnya rutin tanpa tambahan gula atau pemanis buatan.

Baca juga: Amankah Minum Jus Buah Bit Setiap Hari?