KOMPAS.com - Buah dan sayur merupakan makanan yang disarankan dikonsumsi setiap hari untuk menjaga kesehatan. Tetapi, konsumsinya di Indonesia masih rendah, bahkan di bawah target yang ditetapkan.
Menurut data, hanya 5 persen saja masyarakat Indonesia yang mengonsumsi buah dan sayur setiap hari. Ada banyak alasan mengapa orang jarang mengonsumsi buah, mulai dari harga yang mahal hingga tidak suka.
Meski tampak sepele, kurang makan sayur dan buah dapat mengakibatkan banyak masalah kesehatan, mulai dari sulit buang air besar, kegemukan, hingga tekanan darah dan kadar glukosa darah tidak terkontrol.
Jika kita jarang menyediakan buah di rumah, tak ada salahnya mengetahui buah apa saja yang bernutrisi tinggi dan memberi dampak maksimal.
Baca juga: Makan Sayur dan Buah Setiap Hari 400 Gram, Apa Manfaatnya?
Ahli gizi Samantha Cassetty menyebutkan, sebaiknya kita mengonsumsi beragam jenis buah dan sayuran ketimbang hanya satu jenis saja setiap hari hanya karena paling bernutrisi.
"Dengan memilih beragam buah-buahan ke dalam pola makan, berarti kita mengonsumsi nutrisi yang berbeda dan membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian. Selain itu, mengonsumsi berbagai jenis makanan nabati meningkatkan kesehatan usus dengan mendiversifikasi mikrobioma," katanya.
Berikut adalah 10 buah dengan kandungan nutrisi yang tinggi.
1. Keluarga buah berries
Jenis buah-buahan berries, seperti blueberries, stroberi, dan raspberries, merupakan buah dengan kandungan antioksidan yang tinggi, terutama blueberries. Beberapa penelitian juga menyimpulkan, konsumsi rutin blueberries bisa mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes tipe dua, serta menyehatkan otak.
Buah stroberi juga direkomendasikan untuk meningkatkan daya tahan tubuh, melawan peradangan, dan mengurangi kolesterol. Sedangkan raspberries bermanfaat untuk menyehatkan usus karena kandungan seratnya tinggi, selain juga magnesium, potasium, dan vitamin C.
Baca juga: Cara Menyimpan Stroberi Segar, Jangan Langsung Masuk Kulkas
2. Alpukat
Alpukat memang mengandung lemak, tapi jenis lemak tak jenuh ganda, seperti yang terdapat dalam minyak zaitun murni. Penelitian menunjukkan, mengganti karbohidrat dalam menu makanan dengan separuh atau sebuah alpukat dapat memperbaiki penanda kesehatan jantung.
3. Semangka
Buah semangka memang manis, tetapi kandungan gulanya ternyata lebih rendah dibanding buah lain. Buah ini juga memiliki kandungan l-citrulline yang bermanfaat untuk mengurangi nyeri otot setelah olahraga.
4. Kurma
Buah ini unik karena meskipun manis dan berkaramel, tetapi memiliki indeks glikemik rendah dan tanpa tambahan gula. Konsumsi kurma berdampak positif pada kesehatan otak dan usus.
Baca juga: Kurma dapat Mengobati Penyakit Apa Saja? Berikut 6 Daftarnya…
5. Kiwi
Mengonsumsi satu buah kiwi sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin C harian kita. Bonus lainnya adalah membantu tidur nyenyak, menyehatkan pencernaan, dan memperbaiki mood.
6. Pisang
Kandungan nutrisi dalam pisang ternyata sangat lengkap, mulai dari serat, potasium, magnesium, dan juga vitamin B6. Selain itu buah ini juga murah, manis alami, dan mengenyangkan.
7. Apel
Selain menjadi sumber serat, buah apel juga mengandung antioksidan. Konsumsi apel secara rutin bisa menurunkan tekanan darah, kolesterol, dan peradangan.