4 Makanan yang Baik untuk Penderita Jantung Koroner

KOMPAS.com - Penyakit jantung koroner terjadi ketika pembuluh darah utama jantung menjadi rusak atau bermasalah.

Melansir dari Healthline, pembuluh darah atau arteri ini menyempit atau mengeras karena penumpukan plak, yakni sejenis timbunan lemak.

Gejala jantung koroner dapat bervariasi dari setiap orang.

Beberapa orang tidak mengalami gejala sama sekali.

Namun, ketika gejala benar-benar terjadi, penderita dapat merasa sakit yang digambarkan sebagai sesak, terbakar, atau berat di sekitar dada.

Gejala lain dari penyakit jantung koroner meliputi:

• berkeringat
• kram
• mual
• sesak napas

Penyakit jantung koroner secara bertahap dapat memburuk.

Penumpukan plak di arteri dapat mengurangi aliran darah ke jantung.

Pengurangan aliran darah inilah yang menyebabkan gejala seperti nyeri dada dan sesak napas.

Jika tidak diobati, penyakit jantung koroner dapat menyebabkan serangan jantung atau henti jantung mendadak.

Kedua kondisi ini dapat mengancam jiwa.

Obat dapat melindungi dari komplikasi serius.

Dokter mungkin meresepkan beta-blocker untuk mengurangi tekanan darah dan obat-obatan untuk memperlebar arteri dan meningkatkan aliran darah.

Selain obat-obatan, perubahan pola makan juga penting.

Ada beberapa makanan yang sebaiknya dikonsumsi oleh penderita jantung koroner, berikut pembahasan lengkapnya.

1. Buah dan sayuran segar

Meningkatkan asupan makanan nabati dapat meningkatkan kesehatan jantung dan membantu mencegah serangan jantung.

Buah-buahan dan sayuran sama-sama mengandung vitamin dan nutrisi dalam jumlah yang sehat, yang berkontribusi terhadap kesehatan jantung.

Selain itu, makanan ini rendah kalori sehingga dapat membantu mempertahankan berat badan yang sehat.

Karena mereka juga merupakan sumber serat yang bagus, buah-buahan dan sayuran membantu menurunkan kadar kolesterol dan melindungi jantung.

2. Biji-bijian utuh

Biji-bijian juga dapat berkontribusi untuk kesehatan jantung dan mengurangi dampak negatif penyakit jantung koroner.

Seperti buah-buahan dan sayuran, biji-bijian padat nutrisi dan sumber serat yang sangat baik.

Karena itu, biji-bijian dapat membantu mengatur kadar kolesterol dan tekanan darah.

Beberapa makanan yang dapat menjadi pilihan baik meliputi:

• roti gandum utuh
• sereal berserat tinggi
• beras merah
• pasta gandum utuh
• havermut

3. Lemak sehat

Jika Anda memiliki penyakit jantung koroner, Anda mungkin berpikir bahwa semua lemak terlarang. Namun, sebenarnya tidak semua lemak itu buruk.

Yang benar adalah, makan lemak sehat dalam jumlah sedang bisa baik untuk kesehatan jantung.

Lemak sehat dapat menurunkan kolesterol dan melindungi dari serangan jantung dan stroke.

Beberapa makanan yang termasuk dalam lemak tak jenuh tunggal dan lemak tak jenuh ganda adalah sebagai berikut.

• minyak zaitun
• minyak canola
• benih lenan
• alpukat
• kacang-kacangan dan biji-bijian
• margarin penurun kolesterol

Anda juga harus mencari produk susu bebas lemak atau rendah lemak.

4. Protein tanpa lemak

Makan protein juga berkontribusi pada kesehatan Anda secara keseluruhan.

Namun, selektiflah dan pilihlah protein yang rendah lemak.

Pilihan makanan sehat yang mengandung protein tanpa lemak adalah beberapa jenis ikan yang kaya akan asam lemak omega-3.

Jenis ikan ini dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida.

Beberapa jenis ikan tersebut termasuk salmon, herring, dan ikan air dingin lainnya.

Sumber protein sehat lainnya meliputi:

• kacang polong dan lentil
• telur
• kacang kedelai
• daging giling tanpa lemak
• daging unggas tanpa kulit