New Ribs, Ada Banyak Pilihannya...

KOMPAS.com - Kami pernah melihat resto New Ribs sewaktu melintasi Jalan Pesanggrahan, nah ribs adalah salah satu menu kesukaan kami. Makanya kami ingin mencoba ribs di New Ribs itu. Dan siang itu kami sengaja menuju New Ribs untuk makan siang disana. Lokasinya berada di jalur kuliner di area tersebut, yaitu di Jalan Pesanggrahan Raya, Puri Indah, Jakarta Barat, berdekatan dengan seafood Rasane.

New Ribs menempati sebuah ruko di pojokan, dan nampaknya restoran ini memang mengangkat tema ala New York City, di dindingnya pun banyak terpasang gambar-gambar yang menceritakan suasana kota New York. Dengan resep asli dari family business yang ada di Westburry, New York, New Ribs memfokuskan pada penyajian BBQ bercita rasa setara dengan resto/kafe, tetapi mengadopsi sistem fast food dimana harganya jadi lebih murah  dan lebih praktis.

Menu andalan di New Ribs adalah Ribs The President dan Premium Steak. Ribs dan steak yang ditawarkan adalah ribs sapi, so no worries! Kami pun pesan dua menu andalan tersebut. Jadi selain menu utama selain Ribs The President dan Premium Steak tadi, disini juga ada pilihan menu paket seperti Manhattan, Wallstreet, dan Brooklyn. Untuk menu Wallstreet adalah menu paket yang berisi sosis, roti dan scramble egg. Sedangkan Manhattan untuk menu beratnya seperi short rib atau back rib. Nah kalau menu Brooklyn berisi nasi dan ayam. Menu-menu paketnya tampak menarik untuk dicoba.

Sekitar 20 menit kami menunggu pesanan kami, dan saya cukup kaget melihat porsinya. Wah, ribsnya banyak sekali, 900 gram BBQ Beef Back Ribs, ha-ha... bagaimana cara menghabiskannya ini? Wuih mantap sekali porsinya. Belum lagi kentang gorengnya yang juga lumayan banyak. Sebanyak ini hanya sekitar Rp 70.000 saja, asyik bener ya. Setelah saya cicipi pun rasanya sangat enak, saus barbequenya enak, dan meresap sampai ke daging-dagingnya. Ribsnya harus anda coba, ini rasanya enak lho.

Premium Steak di New Ribs adalah Rib Eye steak, ini juga enak, dagingnya lembut, tidak alot. Dicampur dengan saus barbequenya... hmmm nyam-nyam, enak euy. Juicy banget sausnya. Saking enaknya, kami berdua menghabiskan ribs yang sebesar itu plus seporsi premium steak... ck-ck-ck... Makan siang yang sangat mantap he-he...

Jadi kalau teman-teman cari ribs yang enak tapi tidak mahal, coba saja cobain New Ribs di Pesanggrahan ini, mantap lho rasanya, porsinya pun sangat mantap. New Ribs juga mempunyai outlet di food court Mal Kelapa Gading 3. (Ita)