Kompas.com - 24/12/2014, 10:00 WIB
Ilustrasi ShutterstockIlustrasi
EditorLusia Kus Anna

KOMPAS.com - Pola makan organik dinilai sebagian orang lebih menyehatkan karena bahan makanan yang dikonsumsi bebas dari pestisida. Meski demikian, para ahli ternyata menyebutkan bahwa residu pestisida yang tertinggal di produk pertanian masih tergolong aman.

Departemen pertanian AS (USDA) melakukan penelitian terhadap buah dan sayuran segar mau pun yang sudah diproses, susu formula bayi, jus apel, dan produk lainnya. Hasilnya, sebagian besar residu pestisida tersebut masih dalam batas aman.

Sebelum mengizinkan pestisida yang akan digunakan pada komoditas pangan, Badan Perlindungan Lingkungan mengatur "tingkat toleransi"  berapa banyak pestisida yang tertinggal masih dalam kategori aman bagi konsumen.

Pengambilan contoh bahan pangan yang dilakukan USDA ini dirancang untuk memastikan bahwa residu pestisida masih dalam level toleransi.

Walau begitu, USDA tidak menguji residu glisofat, bahkan aktif dalam pupuk herbisida yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. Salah satu juru bicara USDA yang tak ingin disebut namanya mengatakan bahwa pengujian glifosat sangat mahal dan harus dilakukan secara teratur.

Kekhawatiran tentang glifosat dan residu pestisida lainnya pada makanan telah menjadi topik panas dalam perdebatan di Amerika Serikat baru-baru ini, dan berkontribusi dalam perberlakuan hukum pelabelan makanan yang dimodifikasi secara genetik.

Banyak tanaman rekayasa genetika yang disemprotkan langsung dengan glifosat. Beberapa kelompok konsumen dan kesehatan mempertanyakan efek residu glifosat bagi kesehatan manusia, meskipun pemerintah mengatakan pestisida masih dianggap aman.

Tahun lalu, Monsanto Co, pengembang glisofat dan tanaman rekayasa genetika, meminta dan menerima persetujuan EPA untuk meningkatkan level toleransi untuk glifosat.

USDA mengatakan bahwa makanan yang diuji terhadap pestisida , 99 persen dari sampel menunjukkan kadar residu dalam tingkat toleransi. Dikatakan pula lebih dari 40 persen menunjukkan  residu pestisida tidak terdeteksi, dan residu yang melebihi tingkat toleransi terlihat hanya pada 23 sampel dari 9.990.

Selain itu, residu pestisida yang tidak bisa ditoleransi ditemukan di 301 sampel, kata USDA.

Dari total sampel yang dianalisis, ada 8.526 buah dan sayuran segar dan olahan, 356 sampel susu formula, 756 sampel mentega, dan 352 sampel salmon. Ada juga 14 sampel tanah dan 100 sampel air minum yang diambil, kata USDA. (Eva Erviana)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Video Pilihan

Sumber foxnews
Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

4 Gejala Flu Singapura yang Perlu Diwaspadai

4 Gejala Flu Singapura yang Perlu Diwaspadai

Health
Mengapa Sarapan Penting untuk Kesehatan?

Mengapa Sarapan Penting untuk Kesehatan?

Health
Mengapa Manusia Butuh Protein?

Mengapa Manusia Butuh Protein?

Health
Mengapa Stres Bisa Membuat Kita Jatuh Sakit?

Mengapa Stres Bisa Membuat Kita Jatuh Sakit?

Health
Mengapa Stres Bisa Menganggu Siklus Menstruasi?

Mengapa Stres Bisa Menganggu Siklus Menstruasi?

Health
Pentingnya Vaksin Kanker Serviks

Pentingnya Vaksin Kanker Serviks

Health
Gejala Klamidia, Infeksi Menular Seksual yang Suka Muncul Diam-diam

Gejala Klamidia, Infeksi Menular Seksual yang Suka Muncul Diam-diam

Health
7 Penyebab Hipertensi pada Anak

7 Penyebab Hipertensi pada Anak

Health
Flu Tulang

Flu Tulang

Penyakit
12 Penyebab Hipertensi yang Perlu Diwaspadai

12 Penyebab Hipertensi yang Perlu Diwaspadai

Health
Peripheral Artery Disease (PAD)

Peripheral Artery Disease (PAD)

Penyakit
Kenali Apa itu Flu Singapura, Ciri-ciri, dan Penyebabnya

Kenali Apa itu Flu Singapura, Ciri-ciri, dan Penyebabnya

Health
Sindrom Antley-Bixler

Sindrom Antley-Bixler

Penyakit
8 Cara Mencegah Penyakit Ginjal

8 Cara Mencegah Penyakit Ginjal

Health
Kenali Apa yang Anda Rasakan, Ini Beda Sedih dan Depresi

Kenali Apa yang Anda Rasakan, Ini Beda Sedih dan Depresi

Health
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.