Kompas.com - 06/03/2015, 14:21 WIB
Ilustrasi jus wortel ShutterstockIlustrasi jus wortel
|
EditorLusia Kus Anna

KOMPAS.com -
Sayur dan buah yang mengandung vitamin A harus masuk dalam menu sehari-hari jika kita ingin memiliki indera penglihatan yang sehat. Sumber vitamin A yang sudah kita kenal sejak dulu adalah wortel.

Warna oranye cerah pada wortel sebagian besar berasal dari beta karoten. Beta karoten ini diubah menjadi vitamin A di dalam hati, yang kemudian ditransformasikan dalam retina untuk rhodopsin, pigmen yang meningkatkan kemampuan penglihatan.

Wortel juga mengandung lutein. Betakaroten dan lutein bisa kita temukan di retina mata. Kedua komponen tersebut melindungi mata, terutama pada malam hari. Selain itu, beta karoten juga dikenal membantu melindungi mata terhadap degenerasi makula dan katarak.

Segelas jus wortel diketahui mengandung 340 persen dari rekomendasi harian vitamin A. Vitamin lain yang terkandung adalah vitamin C, dalam 100 gram jus wortel mengandung 3 mg vitamin C, 0,3 mg vitamin E, dan 0,01 vitamin B1 dan B2. Vitamin B2 juga diperlukan untuk menjaga kesehatan mata. Selain itu, kita juga mendapatkan potasium 18 persen dari yang dianjurkan.

Selain dikonsumsi dalam bentuk sayuran atau salad, cara paling praktis untuk mendapatkan vitamin dan mineral dari wortel adalah membuatnya menjadi jus. Dalam satu gelas jus wortel (sekitar 250 ml) sudah mencukupi kebutuhan vitamin A harian.

Kebutuhan akan vitamin A ini sebaiknya tidak diabaikan, terlebih saat ini kekurangan vitamin A masih menjadi salah satu dari lima isu nutrisi utama di Indonesia.

Buavita

Buavita, produk minuman dari PT.Unilever Indonesia, belum lama ini meluncurkan produk terbarunya, Buavita Sunshine Carrot. Menurut Indriati Lim, Senior Brand Manager Buavita, varian terbaru ini terdiri dari perpaduan buah dan sayur alami yang kaya vitamin A dan C, seperti wortel, nanas, jeruk, dan mangga.

"Keseluruhan paduannya telah disesuaikan untuk memberi manfaat nutrisi yang saling melengkapi, dan tak kalah penting rasanya lezat dan menyegarkan," kata Indriati.

Ia menambahkan, kehadiran varian baru Buavita ini diharapkan bisa membantu banyak orang memelihara kesehatan matanya.

Selain melalui konsumsi buah dan sayuran, rawat indra penglihatan dengan cara menghindari paparan radiasi sinar ultraviolet karena ini dapat mempercepat proses degenerasi katarak. Cegah mata kering dengan lebih sering berkedip. Hindari bekerja di depan komputer atau interaksi dengan ponsel terlalu lama karena bisa memicu mata kering.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Mengapa Manusia Butuh Protein?

Mengapa Manusia Butuh Protein?

Health
Mengapa Stres Bisa Membuat Kita Jatuh Sakit?

Mengapa Stres Bisa Membuat Kita Jatuh Sakit?

Health
Mengapa Stres Bisa Menganggu Siklus Menstruasi?

Mengapa Stres Bisa Menganggu Siklus Menstruasi?

Health
Pentingnya Vaksin Kanker Serviks

Pentingnya Vaksin Kanker Serviks

Health
Gejala Klamidia, Infeksi Menular Seksual yang Suka Muncul Diam-diam

Gejala Klamidia, Infeksi Menular Seksual yang Suka Muncul Diam-diam

Health
7 Penyebab Hipertensi pada Anak

7 Penyebab Hipertensi pada Anak

Health
Flu Tulang

Flu Tulang

Penyakit
12 Penyebab Hipertensi yang Perlu Diwaspadai

12 Penyebab Hipertensi yang Perlu Diwaspadai

Health
Peripheral Artery Disease (PAD)

Peripheral Artery Disease (PAD)

Penyakit
Kenali Apa itu Flu Singapura, Ciri-ciri, dan Penyebabnya

Kenali Apa itu Flu Singapura, Ciri-ciri, dan Penyebabnya

Health
Sindrom Antley-Bixler

Sindrom Antley-Bixler

Penyakit
8 Cara Mencegah Penyakit Ginjal

8 Cara Mencegah Penyakit Ginjal

Health
Kenali Apa yang Anda Rasakan, Ini Beda Sedih dan Depresi

Kenali Apa yang Anda Rasakan, Ini Beda Sedih dan Depresi

Health
Ciri-ciri Kanker Mulut Harus Diwaspadai Sejak Dini

Ciri-ciri Kanker Mulut Harus Diwaspadai Sejak Dini

Health
10 Kebiasaan yang Memicu Penyakit Ginjal

10 Kebiasaan yang Memicu Penyakit Ginjal

Health
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.