Kompas.com - 08/03/2016, 17:00 WIB
|
EditorLusia Kus Anna

KOMPAS.com - Tak pernah ada kata terlambat untuk melakukan pola makan untuk menjaga kecantikan kulit. Makanan kaya gula dan tinggi indeks glikemik ternyata mempercepat penuaan kulit.

Sebuah studi yang diterbitkan di British Journal of Dermatology menemukan efek penuaan kulit seperti berkurangnya kolagen dan penipisan kulit terjadi di sekitar usia 35 tahun.

"Makanan kaya gula dan karbohidrat jenis indeks glikemik tinggi seperti roti putih, pasta, permen terbukti menyebabkan peradangan di tubuh yang membuat penuaan kulit jadi lebih cepat," kata Dr Stefanie Williams, ahli kulit dan pendiri www. eudelo.com.

Sebuah studi dari Leiden University Medical Center di Belanda pertama kali membuktikan antara jumlah gula yang beredar dalam tubuh dan penampilan seseorang. Semakin tinggi gula dan banyak karbohidrat indeks glikemik yang dimakan, mereka tampak semakin tua.

Ketika gula darah terus menerus berada dalam siklus tinggi-rendah yang disebabkan dari makanan kaya gula dan karbohidrat (makan terlalu sering di antara waktu makan juga menyebabkan hal yang sama), molekul gula secara permanen melekat di protein. Termasuk juga kolagen di kulit.

Proses ini disebut glycation, dan memproduksi senyawa yang disebut AGES (Advanced Glyvation End Products). "Akibatnya, jaringan menjadi kaku dan tak fleksible. Kulit menjadi lebih kasar, kendor dan berkerut lebih dini," tambahnya.

Pola makan yang banyak mengonsumsi susu dan produk susu mungkin juga menaikkan kadar hormon dan menyebabkan terjadinya jerawat. Demikian kata Prof. Nicholas Lowe, seorang ahli kulit dari London.

"Kendati pernah ada ahli kulit yang mengatakan tak ada hubungan antara pola makan dan jerawat, ada bukti antara makanan kaya gula, cokelat susu dan karbohidrat dengan peningkatan terjadinya jerawat," katanya.

Ketika ia meminta pasien dengan penyakit kulit seperti jerawat, psoriasis, dan eksim untuk mengurangi asupan gula dan produk susu, kondisi mereka membaik. "Mengubah pola makan akan mengurangi keparahan gangguan kulit," kata Lowe.

Meneruskan pola makan indeks glikemik rendah dan menghindari makanan manis menurutnya membantu mempercantik kulit. Tetapi jika kita ingin menjaga gula darah stabil dan mengurangi jerawat sekaligus mencegah penuaan dini, Dr William menyarankan menghindari semua makanan tepung-tepungan. Ia menyarankan mengonsumsi protein tanpa lemak seperti daging sapi, domba, ayam, ikan, tahu dan banyak sayuran.

"Hindari buah-buahan manis dan makanan buah segar secukupnya," katanya. Ia menyarankan mengonsumsi buah beri yang kaya antioksidan. Efek antioksidan ini bermanfaat mencegah penuaan kulit.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.


Video Pilihan

Sumber Daily Mail
Rekomendasi untuk anda
PENYAKIT
Ruam Kulit
Ruam Kulit
PENYAKIT
Urtikaria
Urtikaria
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Tips untuk Menjaga Kesehatan Usus

Tips untuk Menjaga Kesehatan Usus

Health
7 Gejala Kanker Usus dan Penyebabnya

7 Gejala Kanker Usus dan Penyebabnya

Health
6 Faktor Risiko Kanker Ovarium

6 Faktor Risiko Kanker Ovarium

Health
5 Masalah Payudara Ibu Menyusui dan Cara Mengatasinya

5 Masalah Payudara Ibu Menyusui dan Cara Mengatasinya

Health
Panduan Singkat untuk Perawatan Bayi Baru Lahir

Panduan Singkat untuk Perawatan Bayi Baru Lahir

Health
6 Cara Mencegah Kanker Usus yang Penting Dilakukan

6 Cara Mencegah Kanker Usus yang Penting Dilakukan

Health
8 Penyebab BAB Keras dan Cara Mengatasinya

8 Penyebab BAB Keras dan Cara Mengatasinya

Health
Apakah Mata Belekan pada Bayi Normal?

Apakah Mata Belekan pada Bayi Normal?

Health
Kanker Payudara Stadium 1, Apa Bisa Sembuh?

Kanker Payudara Stadium 1, Apa Bisa Sembuh?

Health
9 Herbal Penghilang Rasa Sakit Alami

9 Herbal Penghilang Rasa Sakit Alami

Health
10 Cara Mengobati Ambeien Secara Alami

10 Cara Mengobati Ambeien Secara Alami

Health
Kapan Waktu yang Tepat untuk Cabut Gigi Bungsu?

Kapan Waktu yang Tepat untuk Cabut Gigi Bungsu?

Health
Perbedaan Kanker Ovarium dan Kanker Serviks

Perbedaan Kanker Ovarium dan Kanker Serviks

Health
Persiapan sampai Perawatan Pasca-operasi Gigi Bungsu

Persiapan sampai Perawatan Pasca-operasi Gigi Bungsu

Health
11 Penyebab Hipertensi dalam Kehamilan dan Cara Menurunkannya

11 Penyebab Hipertensi dalam Kehamilan dan Cara Menurunkannya

Health
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.