Yakin Menghindari Nasi, Garam, dan Air Es Ampuh Turunkan Berat Badan?

KOMPAS.com – Banyak orang yang bermasalah dengan kelebihan berat badan melakukan program diet demi penampilan dan kesehatan. Namun, sebagian besar masih salah kaprah ketika melakukan diet karena ingin hasil instan.

Sebagian orang, misalnya, menghindari sama sekali konsumsi nasi putih atau garam. Air es dianggap pula membuat perut buncit sehingga kerap dihindari pelaku diet. Benarkah?

Diet dengan menghindari nasi putih secara total dan tiba-tiba sangat sulit dilakoni orang Indonesia. Pemikiran "tidak makan nasi berarti belum merasa kenyang" sering kali masih terpatri sehingga menimbulkan kondisi "kelaparan". Nafsu makan terhadap makanan tinggi karbohidrat lain malah menjadi-jadi.

"Tidak makan nasi (putih) tapi makan mi, bihun, kwetiau, roti, kue-kue manis, ya sama saja bohong. Makanan berbahan dasar tepung merupakan jenis makanan karbohidrat sederhana yang cepat berubah jadi energi dan jika tidak terpakai akan disimpan sebagai lemak," ucap dokter spesialis gizi, Eva Kurniawati dikutip situs lighthouse-indonesia.com, Jumat (20/5/2016).

Padahal, dibanding jenis makanan di atas, nasi putih masih lebih baik karena termasuk karbohidrat kompleks yang tidak mudah diserap tubuh. Nasi juga kaya vitamin B. Perlu diingat, kekurangan vitamin B bisa menyebabkan penyakit beri-beri.

THINKSTOCKPHOTOS Karena masih merasa lapar, camilan seperti kue malah dikonsumsi. Padahal, sepotong kue saja mengandung kalori tinggi.

Selain soal nasi putih, pola pikir salah lain tentang diet mengatakan air dingin bisa membuat perut buncit. Di sisi lain, banyak meminum air putih dengan temperatur normal dipercaya melangsingkan tubuh. Yakin?

Menurut spesialis penurunan berat badan, dr Grace Judio banyak mengonsumsi air putih bukan jaminan berat badan bisa turun. Pemikiran tersebut mungkin muncul karena air putih mengenyangkan dan memiliki kalori nol.

"Kalau sudah kenyang dengan air putih, orang memang jadi tidak banyak makan," tutur Grace dilansir dari situs sama.

Meski demikian, dia mengingatkan bahwa tubuh tetap memerlukan nutrisi dari makanan. Air putih saja tidak cukup bagi tubuh menjalankan fungsinya dengan baik. Bukannya diet, bisa-bisa tubuh malah terserang penyakit.

Bagaimana dengan air dingin? Tak berpengaruh! Air putih hangat atau dingin sama-sama berkalori nol, tak akan membuat perut buncit.