Kompas.com - 26/05/2020, 18:00 WIB
Ilustrasi gula putih dan gula coklat Iasmina CalinciucIlustrasi gula putih dan gula coklat

KOMPAS.com - Umumnya, orang menggunakan gula putih atau gula coklat sebagai pemanis dalam kudapan yang mereka santap.

Namun, gula putih selalu dianggap sebagai penyebab diabetes. Sementara itu, gula coklat atau brown sugar selalu dianggap sebagai pilihan pemanis yang lebih menyehatkan daripada gula putih. 

Sebenarnya, apa beda kedua jenis gula tersebut? Benarkah gula coklat lebih menyehatkan daripada gula putih?

Baca juga: Sayang Dilewatkan, Pahami Berbagai Manfaat Memaafkan untuk Kesehatan

Nutrisi

Gula coklat biasanya terbuat dari campuran gula putih dan molase. Molase inilah yang membuat warna gula menjadi lebih gelap dan meningkatkan nilai gizi di dalamnya.

Perbedaan nutrisi yang paling menonjol antara keduanya adalah gula coklat memiliki kandungan kalsium, zat besi, dan kalium yang sedikit lebih tinggi daripada gula putih.

Sejumlah 60% keuntungan dari artikel Health Kompas.com disalurkan untuk warga terdampak Covid-19.

#JernihkanHarapan dengan membagikan artikel-artikel Health Kompas.com yang bermanfaat di media sosial agar lebih banyak warga terbantu. — Bagikan artikel ini

Antara Gula Coklat dan Gula Putih, Mana yang Lebih Menyehatkan?
Gula coklat atau brown sugar selalu dianggap sebagai pilihan pemanis yang lebih menyehatkan daripada gula putih. Bagaimana faktanya?
Bagikan artikel ini melalui

Gula coklat juga mengandung kalori sedikit lebih sedikit daripada gula putih, namun perbedaannya minimal.

Satu sendok teh (4 gram) gula coklat mengandung 15 kalori, sedangkan jumlah gula putih yang sama mengandung 16,3 kalori.

Selain perbedaan-perbedaan kecil ini, gula coklat dan gula putih memiliki kandungan nutrisi yang mirip.

Perbedaan utama di antara kedua jenis gula tersebut adalah rasa dan warna.

Baca juga: Minum Kopi Picu Keinginan Buang Air Besar, Kok Bisa?

Lebih baik mana, gula coklat atau gula putih?

Memilih gula coklat atau gula putih adalah preferensi individu karena perbedaan signifikan hanya terdapat pada warna dan rasa.

Halaman:

Sumber Healthline
Rekomendasi untuk anda
PENYAKIT
Lidah Putih
Lidah Putih
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Payudara Mengerut Seperti Kulit Jeruk

Payudara Mengerut Seperti Kulit Jeruk

Penyakit
4 Penyebab Inflammatory Bowel Disease (IBD) yang Perlu Diwaspadai

4 Penyebab Inflammatory Bowel Disease (IBD) yang Perlu Diwaspadai

Health
Panas Dingin

Panas Dingin

Penyakit
Berapa Batas Konsumsi Gula Per Hari untuk Penderita Diabetes?

Berapa Batas Konsumsi Gula Per Hari untuk Penderita Diabetes?

Health
Penurunan Kesadaran

Penurunan Kesadaran

Penyakit
Memahami Penyebab Tekanan Darah Rendah

Memahami Penyebab Tekanan Darah Rendah

Health
Kulit Kepala Perih

Kulit Kepala Perih

Penyakit
Detak Jantung Melambat, Bahayakah?

Detak Jantung Melambat, Bahayakah?

Health
Flu Hong Kong

Flu Hong Kong

Penyakit
Dokter Ingatkah Atlet Juga Bisa Alami Obesitas Meski Rutin Olahraga

Dokter Ingatkah Atlet Juga Bisa Alami Obesitas Meski Rutin Olahraga

Health
Lidah Berdarah

Lidah Berdarah

Penyakit
Mengapa Kematian Akibat Kanker Paru-paru pada Wanita Lebih Tinggi?

Mengapa Kematian Akibat Kanker Paru-paru pada Wanita Lebih Tinggi?

Health
Jari Tangan Bengkok

Jari Tangan Bengkok

Penyakit
Kenali 8 Penyebab Jerawat di Dada

Kenali 8 Penyebab Jerawat di Dada

Health
Pilek

Pilek

Penyakit
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.