Konsumsi Mentega Bisa Tingkatkan Kolesterol, Begini Baiknya

Kompas.com - 08/07/2020, 10:30 WIB
Ilustrasi mentega (butter) yang terbuat dari lemak hewan. Mentega biasa digunakan sebagai bahan pembuat roti maupun kue. SHUTTERSTOCK/SEA WAVEIlustrasi mentega (butter) yang terbuat dari lemak hewan. Mentega biasa digunakan sebagai bahan pembuat roti maupun kue.

KOMPAS.com - Mentega seringkali dikaitkan dengan peningkatan kolesterol dalam tubuh karena terbuat dari porduk susu tinggi lemak.

Sebagian besar lemak yang terkandung dalam mentega adalah lemak jenuh yang telah lama dikaitkan dengan peningkatan low density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat.

Tingginya kolesterol LDL dalam tubuh bisa meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

American Heart Associaton juga merekomendasikan kita agar mengonsumsi lemak jenuh tidak lebih dari lima hingga enam persen dari total kalori harian.

Baca juga: 8 Makanan Penurun Kolesterol untuk Cegah Penyakit Jantung Koroner

Kita juga disarankan untuk mengganti mentega dengan lemak nabati seperti alpukat dan minyak zaitu untuk menjaga kesehatan jantung.

Kalori dalam mentega

Satu sendok makan mentega mengandung sekitar 31 miligram kolesterol. Sementara itu,ilmuwan dari Departemen Pertanian AS merekomendaiskan kita untuk membatasi asupan kolesterol sekitar 100 hingga 300 miligram sehari.

Kita bisa membantu mengurangi tingkat kolesterol dalam tubuh memilih produk pengganti mentega yang memiliki kandungan lemak jenuh lebih rendah seperti:

  • minyak alpukat
  • minyak kelapa
  • minyak zaitun
  • yogurt.

Membatasi asupan kolesterol

Selain menggunakan pengganti mentega, kita bisa menggurangi konsumsi kolesterol dengan membatasi konsumsi makanan tertentu.

Pasalnya, beberapa jenis makanan juga bisa meningkatkan kadar kolesterol LDL. Berikut makanan yang bisa meningkatkan kolesterol dalam darah:

  • gorengan
  • makanan yang dipanggan
  • alkohol
  • margarin terhidrogenasi.

Efek samping kolesterol

Seiring berjalannya waktu, kadar kolesterol yang terlalu tinggi bisa menyebabkan aterosklerosis, suatu kondisi yang dapat mengurangi aliran darah di arteri Anda.

Halaman:

Sumber Healthline
Dapatkan Voucher Belanja jutaan rupiah, dengan #JernihBerkomentar di bawah ini! *S&K berlaku
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.

Terkini Lainnya

Sakit Kepala Sebelah Kiri: Penyebab dan Cara Menghilangkannya

Sakit Kepala Sebelah Kiri: Penyebab dan Cara Menghilangkannya

Health
Idealnya, Sperma Harus Keluar Berapa Kali dalam Seminggu?

Idealnya, Sperma Harus Keluar Berapa Kali dalam Seminggu?

Health
Tanpa 6 Organ Tubuh Ini, Manusia Masih BIsa Hidup Normal

Tanpa 6 Organ Tubuh Ini, Manusia Masih BIsa Hidup Normal

Health
6 Bahaya Karang Gigi Jika Dibiarkan Menumpuk

6 Bahaya Karang Gigi Jika Dibiarkan Menumpuk

Health
4 Tanda Kesalahan Cara Menyikat Gigi

4 Tanda Kesalahan Cara Menyikat Gigi

Health
7 Cara Cepat Menghilangkan Jerawat

7 Cara Cepat Menghilangkan Jerawat

Health
5 Cara Turunkan Risiko Kanker Paru

5 Cara Turunkan Risiko Kanker Paru

Health
Jumlah Kalori dalam Donat

Jumlah Kalori dalam Donat

Health
Pedoman Screen Time pada Anak Balita dari WHO

Pedoman Screen Time pada Anak Balita dari WHO

Health
Manfaat Kesehatan Makan Makanan Pedas

Manfaat Kesehatan Makan Makanan Pedas

Health
Tips Cegah Stres saat WFH di Masa Pandemi Covid-19

Tips Cegah Stres saat WFH di Masa Pandemi Covid-19

Health
Jenis Makanan yang Harus Dihindari Saat Jerawatan

Jenis Makanan yang Harus Dihindari Saat Jerawatan

Health
Sperma Encer: Penyebab dan Cara Mengatasi

Sperma Encer: Penyebab dan Cara Mengatasi

Health
Makanan yang Tidak Boleh Dimakan saat Diet

Makanan yang Tidak Boleh Dimakan saat Diet

Health
5 Alasan Bayi di Bawah Usia 6 Bulan Belum Boleh Diberi MPASI

5 Alasan Bayi di Bawah Usia 6 Bulan Belum Boleh Diberi MPASI

Health
komentar di artikel lainnya
Close Ads X