5 Makanan Sumber Vitamin D

Kompas.com - 20/10/2020, 16:34 WIB
Ilustrasi vitamin D shutterstockIlustrasi vitamin D

KOMPAS.com - Vitamin D adalah jenis vitamin larut lemak yang membantu penyerapan serta mempertahankan kalsium dan fosfor di dalam tubuh.

Fungsi vitamin D penting untuk membangun tulang agar tetap sehat dan kuat.

Selain itu, manfaat vitamin D juga terbukti mengendalikan infeksi, mengurangi peradangan, dan mencegah pertumbuhan sel kanker.

Baca juga: 4 Cara Efektif Mendapatkan Vitamin D, Selain Berjemur

Penelitian membuktikan, kekurangan vitamin D dapat menyebabkan penyakit jantung, kanker, diabetes, kelebihan berat badan, serta depresi.

Agar kinerja tubuh berjalan optimal, setiap orang perlu membekali dirinya dengan asupan vitamin D yang cukup setiap hari.

Menurut laman resmi Harvard T.H. Chahn School of Public Health, kebutuhan vitamin D per hari bagi orang dewasa dalam kondisi sehat adalah 600 IU.

Sedangkan orang lansia di atas 70 tahun kebutuhan vitamin D per harinya sebanyak 800 IU.

Cara praktis untuk mencukupi kebutuhan vitamin D per hari bisa dilakukan dengan berjemur, cukup 10-15 menit setiap hari.

Baca juga: 13 Jenis Vitamin untuk Menjaga Tubuh Agar Tetap Sehat

Selain itu, zat gizi penting ini juga bisa dipenuhi dengan makan makanan sumber vitamin D. Berikut beberapa di antaranya:

1. Ikan salmon

Ilustrasi fillet ikan salmonShutterstock Ilustrasi fillet ikan salmon
Ikan salmon adalah ikan berlemak yang termasuk makanan sumber vitamin D.

Melansir Healthline, satu porsi ikan salmon seberat 100 gram memiliki 526 IU vitamin D.

Jumlah tersebut bisa mencukupi 66 persen kebutuhan vitamin D per hari.

2. Ikan haring

Memakan ikan haring di Belanda, dengan memegang ekornya.ARYA DARU PANGAYUNAN Memakan ikan haring di Belanda, dengan memegang ekornya.
Makanan sumber vitamin D lainnya yakni ikan haring. Seporsi atau 100 gram ikan haring memiliki 216 IU vitamin D.

Makan seporsi ikan dari lautan Atlantik ini bisa mencukupi 27 persen kebutuhan vitamin D per hari.

Selain ikan haring, ikan berlemak yang mengandung vitamin D lainnya yakni halibut dan mackerel.

Baca juga: Berjemur Jam 10 Siang untuk Jaga Daya Tahan Tubuh

3. Minyak hati ikan kod

-shutterstock -
Minyak hati ikan kod termasuk makanan sumber vitamin D alami. Makanan ini termasuk jenis suplemen vitamin D alami.

Satu sendok teh minyak hati ikan kod mengandung 448 IU vitamin D. Takaran tersebut dapat mencukupi 56 persen kebutuhan vitamin D per hari.

Selain banyak mengandung vitamin D, minyak hati ikan kod juga kaya akan vitamin A dan asam lemak omega-3.

Hal yang perlu diingat, hindari berlebihan mengonsumsi minyak hati ikan kod agar tidak menjadi racun di dalam tubuh. Cukup konsumsi sesuai petunjuk penggunaan amannya.

4. Kuning telur

Ilustrasi.SHUTTERSTOCK Ilustrasi.
Banyak orang yang tidak doyan atau kurang suka makan ikan. Kabar baiknya, ikan bukan satu-satunya makanan sumber vitamin D.

Kuning telur juga termasuk makanan yang mengandung vitamin D. Satu kuning telur biasa memili 37 IU vitamin D, atau bisa mencukupi 5 persen kebutuhan vitamin D per hari.

Besarnya kandungan vitamin D pada kuning telur bisa lebih tinggi apabila ayam terpapar sinar matahari dan pakannya diperkaya vitamin D.

Baca juga: Kapan Waktu Terbaik Berjemur di Bawah Sinar Matahari untuk Kesehatan?

5. Jamur

Ilustrasi jamur portobelloshutterstock Ilustrasi jamur portobello
Opsi lain bagi orang yang tidak mengonsumsi ikan atau telur seperti vegetarian atau vegan bisa makan jamur.

Melansir Medical News Today, beberapa jenis jamur termasuk makanan sumber vitamin D yang baik dikonsumsi.

Sebanyak 50 gram jamur maitake mengandung 562 IU vitamin D, atau bisa mencukupi 94 persen kebutuhan vitamin D per hari.

Sebanyak 50 gram jamur shiitake mengandung 77 IU vitamin D, atau bisa mencukupi 12 persen kebutuhan vitamin D per hari.

Sedangkan jamur yang diberi paparan sinar ultraviolet juga kaya akan vitamin D.

Sebanyak 50 gram jamur portobello yang diberi paparan sinar UV bisa memiliki 568 IU vitamin D, atau memenuhi 95 persen kebutuhan vitamin D per hari.

Pastikan untuk menambahkan deretan makanan sumber vitamin D di atas ke dalam menu sehari-hari, demi tubuh yang lebih sehat.


Rekomendasi untuk anda
25th

Tulis komentar dengan menyertakan tagar #JernihBerkomentar dan #MelihatHarapan di kolom komentar artikel Kompas.com. Menangkan E-Voucher senilai Jutaan Rupiah dan 1 unit Smartphone.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X