4 Keunggulan Buah Bit yang Baik untuk Kesehatan

KOMPAS.com - Buah bit mungkin lebih terkenal sebagai pewarna alami makanan.

Namun, buah dengan warna merah menyala ini juga bisa dikonsumsi mentah seperti buah pada umumnya.

Selain teksturnya yang lembut, buah bit juga kaya akan nutrisi.

Ahli deit bersertifikat sarah Thomsen Ferreira mengatakan bahwa buah bit juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.

"Karena kombinasi senyawa yang ditemukan dalam bit, mereka mampu meningkatkan aliran darah, meningkatkan kesehatan arteri, menurunkan homosistein dan mengurangi kolesterol LDL," ucapnya.

Bit juga mengandung senyawa yang disebut betalains. Betalains adalah pigmen yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi.

Baca juga: Bagaimana Cara Pasien Cacar Monyet Bisa Sembuh?

Keunggulan buah bit

Buah bit memiliki berbagai keunggulan seperti berikut:

1. Sifat antiinflamasi

Peradangan dalam tubuh bisa memicu berbagai penyakit kronis, seperti diabetes tipe 2, tekanan darah tinggi, penyakit jantung, asma, dan obesitas.

Nah, untuk mengurangi peradangan tersebut, Anda bisa mengonsumsi makanan yang mengandung antiinflamasi seperti buah bit.

Bit memiliki kandungan senyawa betalain yang juga versifat antinflamasi. Anda bisa mencoba mengolah buah bit menjadi jus segar untuk mendapatkan manfaat tersebut.

Riset 2014 menunjukan bahwa jus bit mengurangi peradangan di seluruh tubuh Anda. Bahkan, ekstrak buah bit juga membantu meredakan nyeri sendi akibat osteoartritis.

2. Tinggi serat

Mengonsumsi bit adalah cara terbaik untuk meningkatkan asupan serat Anda. Satu cangkir bit saja sudah mengandung 3,8 gram serat.

Serat dapat membantu Anda mengontrol kadar gula darah, menjaga berat badan yang sehat, menurunkan kolesterol dan tetap teratur.

Pola makan dengan serat seimbang juga membantu mengurangi risiko Anda untuk kondisi seperti kanker usus besar, penyakit jantung dan penyakit radang usus (IBS).

Baca juga: Kenali Gejala Cacar Monyet dari Tahap Awal sampai Muncul Ruam

3. Tinggi nitrat

Thomsen Ferreira mengatakan bahwa buah bit mengandung nitrat yang membantu membuka pembuluh darah.