Benarkah Kacang Bisa Menurunkan Kolesterol?

Para peneliti menemukan bahwa rata-rata orang yang makan kenari mengalami peningkatan kolesterol HDL dan penurunan 10 persen kadar LDL. Hasilnya dipublikasikan dalam jurnal Diabetes Care.

David Jenkins, salah satu peneliti yang melakukan banyak penelitian tentang efek kacang almond.

Dalam sebuah penelitian, dia menguji 27 pria dan wanita dengan kolesterol tinggi selama 3 bulan. Hasilnya dipublikasikan di jurnal Circulation.

Orang yang makan segenggam almond sehari bisa menurunkan kolesterol LDL sebesar 4,4 persen. Sementara orang yang makan 2 genggam almond, kolesterolnya turun hingga 9,4 persen. 

Baca juga: Apa Penyebab Kolesterol Tinggi?

Jenis kacang yang direkomendasikan

Mengutip Medical News Today, berikut jenis kacang yang direkomendasikan untuk menjadi obat alami penurun kolesterol tinggi:

• Kacang tanah
• Kenari
• Kacang mete
• Kacang almond
• Hazelnut
• Kacang makadamia
• Kacang brazil
• Kacang pikan
• Kacang pistachio

Baca juga: Mengenal Khasiat Alpukat untuk Menurunkan Kolesterol

Mengutip Medicine Net, penelitian menunjukkan bahwa manfaat kacang untuk menurunkan kolesterol, hanya jika dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Selain itu, Anda tidak direkomendasikan makan kacang terlalu banyak sekaligus, digoreng, atau berbumbu asin.

Para ahli diet menganjurkan untuk makan kacang secukupnya di pagi hari untuk menghindari mengkonsumsinya berlebihan.

Dalam sehari cukup makan kacang 75 gram, paling efektif bila dikonsumsi sebagai pengganti lemak jenuh yang ditemukan dalam daging, produk susu, dan beberapa minyak nabati.

Baca juga: Benarkah Bawang Putih Bisa Menurunkan Kolesterol?