Makanan Buka Puasa untuk Penderita Asam Lambung

KOMPAS.com - Anda yang memiliki penyakit asam lambung harus selektif mengambil makanan untuk buka puasa.

Mengutip Verywell Health, Anda harus menghindari makanan tertentu yang bisa menyebabkan iritasi dan peradangan pada lapisan lambung saat buka puasa.

Baca juga: Fungsi Asam Lambung untuk Kesehatan Kita

Contoh makanan buka puasa yang harus dihindari penderita asam lambung:

• Daging berlemak
• Makanan pedas
• Gorengan
• Makanan tinggi lemak trans, seperti kerupuk, kripik, dan kue kering.
• Minuman berkafein

Itu untuk membantu menjaga kesehatan perut Anda dan mengurangi kemungkinan penyakit asam lambung kambuh.

Artikel ini akan menunjukkan rekomendasi sejumlah makanan buka puasa untuk penderita asam lambung.

Baca juga: 10 Kebiasaan Pemicu Penyakit Asam Lambung yang Perlu Dihentikan

Macam makanan buka puasa untuk penderita asam lambung

Mengutip Medical News Today, berikut macam makanan buka puasa untuk penderita asam lambung:

• Makanan anti-inflamasi

Penyakit asam lambung atau gastritis adalah kondisi peradangan. Penelitian menunjukkan bahwa mengikuti diet anti-inflamasi dapat membantu mengatasi penyakitnya, termasuk pada saat buka puasa.

Berikut beberapa rekomendasi makanan buka puasa yang memiliki sifat anti-inflamasi untuk penderita asam lambung:

• • Sayuran berdaun hijau yang mengandung polifenol (flavonoid dan antosiannin), seperti bayam, kangkung, kale, dan kubis.
  • Ikan berlemak yang mengandung asam lemak omega-3, seperti salmon, makarel, sarden, dan teri.
  • Kacang-kacangan yang mengandung serat dan lemak sehat, seperti almond, kenari, dan hazelnut.
  • Buah-buahan rendah gula dan asam, seperti ceri
  • Minyak zaitun
  • Rempah-rempah, seperti bawang bombai, jahe, kunyit, dan lainnya.

Baca juga: Minum Lemon untuk Asam Lambung, Boleh atau Tidak?

• Makanan probiotik

Senyawa probiotik dapat membantu membasmi bakteri Helicobacter pylori dari usus. Probiotik juga dapat mempercepat penyembuhan tukak lambung.

Sehingga, makanan probiotik dapat menjaga kesehatan usus secara keseluruhan dan direkomendasikan untuk penderita asam lambung buka puasa.

Berikut makanan buka puasa untuk penderita asam lambung yang mengandung probiotik yang disarankan:

• • Tempe
  • Kimchi
  • Miso
  • Sauerkraut
  • Kefir
  • ogurt original

Probiotik tersedia sebagai suplemen, tetapi Anda harus berkonsultasi dahulu dengan dokter karena tidak semua orang cocok menggunakannya.

Baca juga: 4 Makanan untuk Redakan Gejala Asam Lambung

• Makanan yang harus dihindari

Mengutip Verywell Health, berikut makanan buka puasa yang perlu dihindari penderita asam lambung:

• • Buah-buahan asam
  • Alkohol
  • Cokelat
  • Kopi dan teh yang mengandung kafein
  • Jagung dan produk yang terbuat dari jagung
  • Produk susu
  • Minuman berenergi
  • Makanan berlemak/berminyak, makanan cepat saji, makanan pedas
  • Telur goreng
  • Bawang putih (ok dalam jumlah kecil, sesuai toleransi)
  • Es krim, kue, dan kue kering, makanan yang dipanggang
  • Bumbu, salsa, mayones, saus krim
  • Kacang-kacangan dan mentega kacang (jumlah kecil dapat ditoleransi)
  • Keripik kentang, snack kemasan
  • Daging olahan (sosis, hot dog), daging makan siang
  • Daging merah, bebek, angsa
  • Biji-bijian olahan, roti segar, pasta yang dibuat dengan tepung olahan
  • Daging asap
  • Soda, minuman berkarbonasi
  • Rempah-rempah, seperti lada hitam dan cabai yang rasanya pedas
  • Tomat dan produk tomat yang memiliki rasa terlalu asam.

Pola makan untuk penderita asam lambung tidak terlalu ketat. Kuncinya adalah menghindari makanan yang bisa mengiritasi lambung saat buka puasa.

Menghindari makanan olahan yang tinggi lemak, gula, dan garam juga dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.

Anda juga bisa meminta saran dokter untuk mendapatkan panduan makanan buka puasa yang sesuai dengan kondisi kesehatan pribadi Anda.

Baca juga: 4 Makanan Ini Bisa Picu Naiknya Asam Lambung