Kandungan kalium kembang kol membantu mengatur metabolisme glukosa. Ini dapat mempengaruhi sekresi hormon insulin pankreas yang memerangi gula darah tinggi dalam tubuh.
Kembang kol kaya antioksidan dan nutrisi penguat kekebalan tubuh.
Keberadaan vitamin C di dalamnya mampu menghambat berbagai infeksi dan memperkuat mekanisme pertahanan tubuh dengan cara menghambat pertumbuhan peradangan penyebab penyakit.
Oleh karena itu, khasiat sayur kembang kol juga termasuk meningkatkan imunitas tubuh.
Untuk mendapatkan manfaat sayur kembang kol, Anda dapat mengolahnya menjadi sup atau tumisan.
Namun, makanan bbergizi ini juga dapat menimbulkan efek samping, seperti alergi, batu ginjal, dan gas.
Baca juga: 9 Manfaat Jeruk Nipis untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.