Makanan yang Membantu Membakar Kalori Selama Lebaran

KOMPAS.com - Tahukah Anda makanan khas Lebaran cenderung memiliki kalori tinggi.

Merujuk Kementerian Kesehatan RI, opor ayam yang biasanya menjadi hidangan utama saat Lebaran memiliki kalori sebanyak 392 per porsi dan sambal goreng ati sapi 346 per porsi.

Sementara, makanan ringan yang hampir tersedia di setiap rumah selama Lebaran, seperti kacang goreng mengandung kalori 151 per 100 gram dan nastar 75 kalori per satu buahnya. Bagaimana sangat tinggi bukan?

Baca juga: Riset: Makanan Tinggi Kalori Tidak Bikin Berat Badan Naik Seketika

Mengutip MSD Manuals, kalori adalah ukuran energi. Makanan memasok energi bagi tubuh yang dilepaskan ketika makanan dipecah selama proses pencernaan.

Jika Anda mengonsumsi kalori melebihi kebutuhan, tubuh akan menyimpan sebagian besar dalam bentuk lemak di pinggul dan sekitar perut.

Beberapa disimpan sebagai karbohidrat di hati dan otot. Akibatnya, berat badan Anda akan naik.

Jika pola makan saat Lebaran berlanjut terus, itu bisa memicu penyakit kronis, seperti diabetes dan penyakit jantung.

Baca juga: Cara Menghitung Kebutuhan Kalori per Hari

Oleh karena itu, penting untuk tetap mengontrol asupan makanan selama Lebaran dan mengimbanginya dengan makanan yang membantu membakar kalori.

Mengutip Prevention, makanan tertentu diketahui dapat meningkatkan metabolisme dan menyeimbangkan asupan kalori Anda. Semua ini dapat mencegah berat badan bertambah.

Makanan apa yang pas untuk membantu membakar kalori berlebih selama Lebaran? Berikut artikel ini akan mengulasnya.

Baca juga: 7 Buah Tinggi Kalori tapi Kaya Nutrisi

Daftar makanan yang membantu membakar kalori

Disari dari Healthline dan Prevention, berikut macam makanan yang membantu membakar kalori:

• Ikan berlemak

Salmon, sarden, mackerel, dan ikan berlemak lainnya mengandung asam lemak omega-3 yang berpotensi membantu Anda membakar lemak dari pola makan kelebihan kalori.

Ikan-ikan ini juga merupakan sumber protein berkualitas tinggi yang sangat baik yang dapat meningkatkan rasa kenyang dan meningkatkan metabolisme tubuh.

• Telur

Meski kuning telur mengandung kolesterol yang tinggi, telur utuh dapat membantu menurunkan berat badan.

Telur sangat padat nutrisi dan mengandung banyak protein. Ini dapat membantu Anda menangkal rasa lapar dan makan berlebihan.

Itu karena terjadi peningkatan pembakaran kalori selama pencernaan protein.

Baca juga: Kenali Kalori Buah Durian yang Memiliki Manfaat Kesehatan

• Cuka sari apel

Cuka sari apel adalah obat tradisikonal kuno yang memiliki manfaat kesehatan meliputi membantu membakar lemak tubuh dan mengurangi penyimpanan lemak perut.

Penelitian pada hewan membuktikan hal tersebut karena komponen utama yang dikandung cuka sari apel yaitu asam asetat. Namun, masih diperlukan penelitian lebih lanjut pada manusia.

• Kayu manis

Penelitian telah menemukan bahwa kayu manis mungkin meniru aktivitas insulin, mengubah cara karbohidrat dan gula dimetabolisme.

Kehadiran kayu manis dalam tubuh Anda memungkinkan pembakaran kalori lebih banyak karena dibutuhkan energi ekstra untuk melakukan metabolisme.

• Ginseng

Penelitian telah menunjukkan efektivitas ginseng melawan obesitas dengan membantu mempercepat metabolisme, membakar lebih banyak lemak, dan membuat Anda merasa lebih energik sepanjang hari.

Cara termudah mengonsumsi ginseng adalah dengan meminumnya sebagai teh. 

Baca juga: 10 Buah Rendah Kalori dan Kaya Nutrisi yang Baik bagi Kesehatan

• Jahe

Jahe segar kaya akan nutrisi bermanfaat dan melemaskan saluran usus.

Rempah ini juga dapat membantu menurunkan peradangan dan kolesterol, meningkatkan pencernaan, memberikan relaksasi umum, serta membakar lemak.

Sebuah studi menemukan peningkatan asupan jahe berhubungan dengan penurunan berat badan pada individu yang kelebihan berat badan dan obesitas.

• Kunyit

Kunyit dipercaya dapat meningkatkan metabolisme dengan efek anti-inflamasinya.

Komponen anti-inflamasi kunyit yaitu kurkumin dapat menekan inflamasi di banyak sel, termasuk sel lemak, pankreas, dan otot.

Hal ini dapat membantu mengurangi resistensi insulin, gula darah tinggi, kadar kolesterol tinggi, dan penambahan berat badan.

• Bayam

Dikemas dengan folat (vitamin B esensial) dan ramah serat, daun hijau ini adalah makanan yang bagus untuk dimasukkan ke dalam makanan Anda.

Bayam memiliki kandungan air yang tinggi, sehingga menurunkan kalori secara keseluruhan, sekaligus menawarkan kandungan nutrisi yang tinggi.

Demikianlah macam makanan yang dapat membantu membakar kalori yang Anda konsumsi selama Lebaran. 

Baca juga: Berapa Kebutuhan Kalori Per Hari Tubuh Kita?