Ingin Makan Camilan? Baiknya Penderita Diabetes Pilih Ini...

KOMPAS.com - Sangat penting bagi penderita diabetes untuk mengontrol asupan makanan termasuk pilihan camilan.

Camilan seperti permen, cokelat, kukis, martabak manis, aneka gorengan dan roti, serta beragam minuman manis, adalah contoh yang mudah menyebabkan lonjakan gula darah.

Jenis camilan itu harus dihindari atau sangat dibatasi untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Lalu, makanan ringan apa yang aman untuk penderita diabetes ketika ingin makan camilan? Berikut artikel ini akan mengulasnya.

Baca juga: Apa yang Terjadi Pada Penderita Diabetes, jika Penyakitnya Dibiarkan?

Pilihan camilan yang aman untuk penderita diabetes

Dikutip dari Very Well Health, camilan ideal untuk membantu penderita diabetes mengelola kadar gula darah setiap hari adalah menggabungkan makanan utuh dan mengandung hal-hal seperti berikut:

• Kalori 200 atau kurang
• Karbohidrat antara 15-30 gram
• Serat setidaknya 3 gram
• Protein setidaknya 4 gram (untuk rasa kenyang dan membantu menjaga kadar gula darah agar tidak naik terlalu tinggi)
• Sejumlah kecil lemak sehat

Baca juga: Apakah Penderita Diabetes Perlu Cek Kadar Gula Darah Setiap Hari?

Makanan berikut dapat menjadi pilihan camilan sehat untuk Anda yang menderita diabetes:

• Selai kacang murni

Selain kacang dapat membantu mencegah lonjakan gula darah. Pilihlah selai kacang murni yang tanpa gula tambahan atau pemanis buatan.

Anda bisa mengonsumsinya bersama dengan roti gandum utuh, telur, timun, atau apel.

• Kacang arab

Kacang arab yang populer sebagai oleh-oleh setelah naik haji atau umroh adalah pilihan camilan yang sangat baik juga untuk penderita diabetes.

Sebab, kacang arab mengandung 7 gram protein, 22 gram karbohidrat, dan 6 gram serat, yang memperlambat pencernaan dan membantu menstabilkan kadar gula darah.

Baca juga: 3 Olahraga Ini Baik untuk Menurunkan Berat Badan Penderita Diabetes

• Kacang almond

Kacang alomond juga sangat cocok untuk penderita diabetes yang ingin makan camilan.

Kacang almond dapat bermanfaat bagi kesehatan jantung dan meningkatkan pengelolaan berat badan. Ini dua faktor utama dalam mencegah dan mengobati diabetes tipe 2.

Beberapa penelitian menunjukkan kacang-kacangan dapat menstabilkan kadar gula darah pada penderita diabetes.

• Sayuran

Sayuran juga bisa menjadi pilihan penderita diabetes saat ingin makan camilan sehat.

Memilih camilan yang mengandung sayuran dapat membantu Anda mencapai asupan harian yang direkomendasikan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) yaitu 250 gram.

Camilan sehat yang mengandung sayuran contohnya salad yang bisa terdiri dari selada, kol, timun, tomat, dan sebagainya.

Sayuran nontepung lebih direkomendasikan karena mengandung serat dan rendah kalori serta karbohidrat, sehingga biasanya tidak akan meningkatkan kadar gula darah.

Baca juga: Apa yang Menyebabkan Hiperglikemia pada Penderita Diabetes? Ini Ulasannya...

• Buah-buahan

Jika ingin makan camilan, buah-buahan adalah pilihan yang menyehatkan dan menyegarkan.

Banyak buah-buahan kaya serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Misalnya kelompok buah beri, khususnya bluberi yang kaya akan antioksidan yang disebut antosianin.

Penelitian menunjukkan bahwa makan buah bluberi dan antosianin dapat membantu mengatur kadar gula darah.

Hal itu juga dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2 dan penurunan berat badan.

WHO merekomendasikan setiap orang makan buah setiap hari sebanyak 150 gram.

• Telur

Telur rebus juga bisa menjadi camilan sehat untuk penderita diabetes.

Telur yang tinggi protein bisa digabungkan dengan makanan ringan lain yang mengandung serat dan lemak sehat.

Misalnya, menggabungkan telur dengan sayuran dan selai kacang atau telur dengan gandum utuh dan keju.

• Keju

Pilihan camilan sehat lainnya adalah keju. Keju umumnya mengandung protein dan lemak.

Dalam satu ons keju, mengandung protein 7 gram dan lemak berkisar 2-8 gram, tergantung jenis kejunya yang rendah lemak atau biasa.

Mengutip Healthline, sebuah ulasan penelitian pada 2019 menemukan bahwa produk susu seperti keju dapat menurunkan resistensi insulin dan membantu menurunkan berat badan.

Anda bisa mengonsumsi keju bersama dengan makanan yang mengandung karbohidrat dan serat seperti biskuit gandum, roti gandum, singkong rebus, dan kentang rebus.

Baca juga: Apa Tanda-tanda Hiperglikemia pada Penderita Diabetes?

• Popcorn

Popcorn juga bisa jadi camilan sehat untuk penderita diabetes, karena mengandung serat.

Popcorn yang dibuat sendiri di rumah lebih direkomendasikan karena jika beli di luar biasanya mengandung banyak garam dan lemak.

Dalam 24 gram popcorn menawarkan 18 gram kaborhidrat dan 3 gram serat dengan 93 kalori.

• Puding chia seed

Puding ini cocok jadi pilihan camilan sehat penderita diabetes karena chia seed kaya akan banyak nutrisi yang membantu menstabilkan gula darah, termasuk protein dan serat.

Puding chia seed dibuat dengan merendam biji ini dalam susu sampai konsistensinya berubah.

• Yogurt

Yogurt juga bisa membantu mengelola kadar gula darah penderita diabetes, jadi cocok makan camilan dengan ini.

Makanan fermentasi ini mengandung probiotik yang memperbaiki kemampuan tubuh dalam memetabolisme gula dalam makanan.

Yogurt yang direkomendasikan adalah jenis Greek yogurt yang tidak mengandung gula tambahan atau pemanis buatan.

Demikianlah beberapa pilihan camilan sehat yang cocok untuk penderita diabetes.

Untuk menentukan jumlah asupan camilan sehat yang terbaik bagi Anda, cek kadar gula darah secara berkala diperlukan untuk melihat bagaimana responsnya terhadap berbagai jumlah dan kombinasi nutrisi yang Anda konsumsi.

Baca juga: 10 Tanda Peringatan Gula Darah Rendah, Penderita Diabetes Harus Waspada