Apa Manfaat Sayur Gambas? Ini 7 Daftarnya...

KOMPAS.com - Gambas atau dikenal juga sebagai oyong adalah tanaman yang umum dimasak sebagai sayur di Indonesia.

Gambas yang memiliki nama ilmiah Luffa acutangula mengandung sejumlah nutrisi penting, seperti serat, vitamin C, vitamin A, kalsium, dan zat besi.

Berkat komposisi nutrisinya, makan sayur gambas menawarkan berbagai manfaat kesehatan.

Artikel ini akan mengulas lebih lanjut mengenai berbagai manfaat sayur gambas yang baik untuk kesehatan.

Baca juga: Apa Manfaat Sayur Kol? Berikut Ulasannya...

Manfaat sayur gambas

Dikutip dari Healthify Me dan Only My Health, sayur gambas memberikan beberapa manfaat meliputi:

• Meningkatkan asupan nutrisi

Makan sayur gambas cukup memberikan Anda asupan nutrisi penting.

Dalam kandungan sayur gambas, Anda bisa mendapatkan vitamin A, vitamin C, kalsium, zat besi, magnesium, dan kalium, dengan kalori yang rendah.

Meski kandungan nutrisinya tidak terlalu tinggi, cukup berkontribusi pada nilai asupan gizi secara keseluruhan.

• Mencegah dehidrasi

Sayur gambas mengandung 90 persen air. Oleh karenanya, makan sayur gambas memberikan manfaat untuk meningkatkan hidrasi tubuh dan mencegah dehidrasi.

Ini bisa menjadi makanan tepat untuk dimakan saat musim panas atau selama banyak beraktivitas fisik.

• Mengelola berat badan

Manfaat sayur gambas untuk mengelola berat badan karena adanya kalorinya yang rendah dan kandungan serat yang cukup tinggi.

Serat berfungsi untuk meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi nafsu makan.

Per 100 gram sayur gambas, mengandung 20 kalori dan 0,5 gram serat makanan.

Sayur gambas juga mengandung banyak air, yang menambah volume makanan tanpa menambah kalori dan mengenyangkan.

• Menjaga kesehatan pencernaan

Berkat serat dan airnya yang tinggi, Anda bisa mendapatkan manfaat sayur gambas untuk menjaga kesehatan pencernaan.