8 Buah dan Sayuran untuk Menurunkan Berat Badan

KOMPAS.com - Buah dan sayuran adalah sumber nutrisi yang menyediakan vitamin, mineral, serat, hingga antioksidan. Itu sebabnya, buah dan sayuran punya banyak manfaat bagi kesehatan.

Salah satu manfaat dari mengonsumsi buah dan sayuran adalah untuk mengontrol dan menurunkan berat badan.

Artikel ini akan mengulas secara singkat beberapa buah dan sayuran untuk menurunkan berat badan yang bisa Anda konsumsi.

Baca juga: 5 Sayuran untuk Menurunkan Gula Darah Tinggi, Termasuk Brokoli

Macam-macam buah dan sayuran untuk menurunkan berat badan

Dilansir dari EatThisNotThat, berikut beberapa buah dan sayuran untuk menurunkan berat badan:

• Blueberi

Blueberi adalah makanan rendah kalori, namun mengandung serat tinggi yang membantu menurunkan berat badan karena memberi efek kenyang setelah makan.

Menurut sebuah penelitian yang dipublikasikan di Nutrients, selain memberi kontribusi dalam penurunan berat badan, konsumsi blueberi menurunkan risiko obesitas, dan diabetes tipe 2.

• Sayuran kucifer

Dok. Sajian Sedap Brokoli termasur sayur kucifer untuk menurunkan berat badan

Sayuran kucifer, seperti brokoli, kembang kol, kangkung, dan kubis juga bagus untuk menurunkan berat badan berlebih.

Sayuran mengandung kalori rendah, namun tinggi serat yang baik dalam mengontrol berat badan.

Sayuran juga memiliki kandungan antioksidan kuat yang dikenal dapat menurunkan sitokin atau zat pemicu peradangan.

• Kentang

Kentang sering kali mendapat reputasi buruk karena mengandung karbohidrat. Kenyataannya, kentang kaya nutrisi, mengandung karbohidrat sehat, dan serat.

Makan kentang bisa memberi efek kenyang lebih lama sehingga mencegah keinginan mengemil atau mengonsumsi makanan lain.

Namun, Anda sebaiknya mengolah kentang dengan cara direbus atau dikukus karena tidak menyebabkan penambahan kalori seperti digoreng dengan minyak.

Baca juga: 4 Sayuran Mengandung Purin yang Menyebabkan Kenaikan Asam Urat

• Mentimun

Mentimun termasuk sayuran yang bisa untuk menurunkan berat badan. Hal itu karena mentimun terdiri dari 96 persen air dan rendah kalori.

Mentimun juga kaya antioksidan dan vitamin yang bisa menjaga kesehatan secara keseluruhan.