Apa Potensi Kegunaan Cuka Sari Apel bagi Kesehatan? Ini Ulasannya...

KOMPAS.com - Cuka sari apel diklaim memiliki kegunaan untuk kesehatan berkat komponen penyusunnya.

Mengutip MDAnderson Cancer Center, ahli gizi Lindsey Wohlford mengatakan bahwa cuka apel mengandung air, asam asetat, karbohidrat, potasium, probiotik, dan polifenol.

Baca juga: 5 Manfaat Cuka Sari Apel untuk Kesehatan Tubuh Kita

• Asam asetat, yang dapat membantu membunuh bakteri berbahaya
• Probiotik, yang bisa meningkatkan bakteri sehat di mikrobioma usus
• Polifenol, yang merupakan antioksidan yang dapat mengurangi kerusakan sel akibat radikal bebas.

Kandungan cuka sari apel juga meliputi mikronutrien dalam jumlah yang lebih kecil.

Sayangnya, belum ada penelitian yang cukup untuk menyatakan dengan pasti manfaat cuka sari apel.

Namun, bukan berarti cuka sari apel tidak memiliki manfaat apa pun yang didukung ilmu pengetahuan.

Terdapat penelitian yang menemukan potensi manfaat cuka sari apel untuk kesehatan. Berikut artikel ini akan mengulasnya.

Baca juga: Apakah Cuka Sari Apel Aman Dikonsumsi Setiap Hari?

Apa potensi kegunaan cuka sari apel untuk kesehatan?

Mengutip Eating Well, macam potensi kegunaan cuka sari apel untuk kesehatan yaitu:

• Mengelola gula darah

Asam asetat yang ditemukan dalam cuka sari apel dipercaya dapat memperlambat pencernaan karbohidrat.

Sehingga, itu dapat mengurangi laju masuknya glukosa ke dalam aliran darah dan membantu menjaga kadar gula darah lebih konsisten.

Hal ini juga dapat meningkatkan sensitivitas insulin, yang memainkan peran penting dalam kemampuan tubuh untuk menggunakan glukosa secara efektif sebagai energi.

Penting untuk dicatat bahwa meskipun potensi manfaatnya menjanjikan, cuka sari apel tidak boleh dianggap sebagai pengganti pengobatan medis pada individu penderita diabetes.

Baca juga: Bagaimana Cara Minum Cuka Sari Apel yang Benar? Ini Penjelasannya...

• Menjaga kesehatan pencernaan

Cuka sari apel adalah sumber probiotik, yaitu bakteri menguntungkan yang berkontribusi terhadap mikrobioma usus yang sehat.

Probiotik mendukung pencernaan dan bahkan dapat meningkatkan penyerapan nutrisi, menurut ulasan di Cureus pada 2022.

Namun, perlu diketahui bahwa potensi kegunaan cuka sari apel ini tidak terdapat pada semua produk. Cuka sari apel yang dipasteurisasi tidak mengandung probiotik.

Selain itu, penelitian ilmiah mengenai efek ini masih terbatas dan diperlukan lebih banyak penelitian.