Tak Selamanya Buruk, Ini 3 Manfaat Ngemil

KOMPAS.com - Snacking atau ngemil di sela-sela waktu makan memang mengasyikan.

Namun, ngemil seringkali diidentikan dengan perilaku tidak sehat. Banyak orang menyakini bahwa ngemil hanya akan membuat berat badan meningkat.

Faktanya, ngemil juga bisa membawa manfaat kesehatan jika dilakukan dengan tepat.

Umumnya, manusia makan tiga kali sehari, yakni waktu pagi, siang, dan malam. Dan, sangat sulit memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh hanya dengan makan tiga kali sehari.

Manusia rata-rata tetap terjaga sekitar 16 jam sehari. Hanya makan tiga kali sehari saja pasti membuat kita merasa lapar sebelum jam untuk makan tiba.

Untuk mengatasi hal tersebut, ngemil bisa menjadi solusinya.

Manfaat ngemil

Selain menghindari rasa lapar sebelum jam makan tiba, mengemil juga mendatangkan sejumlah manfaat berikut:

1. Meningkatkan metabolisme

Dalam penelitian yang dipublikasikan laman Healthline, orang dengan obesitas yang mengikuti diet rendah kalori menunjukan penurunan metabilisme.

Sebaliknya, pria muda yang aktif makan camilan tinggi protein atau tinggi karbohidrat sebelum tidur mengalami peningkatan laju metabolisme yang signifikan pada keesokan paginya.

2. Mengurangi nafsu makan

Dalam sebuah penelitian, pria yang makan snack bar berprotein tinggi dan berserat tinggi memiliki kadar hormon ghrelin kelaparan yang lebih rendah dan kadar hormon kenyang GLP-1 yang lebih tinggi.

Mereka juga mengonsumsi rata-rata 425 kalori lebih sedikit per hari.

Studi lain pada 44 wanita dengan obesitas atau kelebihan berat badan mencatat bahwa camilan sebelum tidur yang tinggi protein atau karbohidrat menyebabkan penurunan rasa lapar dan perasaan kenyang yang lebih besar keesokan paginya.

3. Menyeimbangkan kadar gula

Ngemil juga membantu kita mengontrol kadar gula darah. Namun, kita harus memperhatikan jenis snack yang kita makan.

Untuk menyeimbangkan kadar gula darah, kita harus mengonsumsi camilan rendah karbohidrat dan tinggi serat.

Sebab, jenis camilan tersebut secara konsisten menunjukan efek yang lebih baik pada gula darah dan kadar insulin.

Camilan dengan kandungan protein tinggi juga dapat meningkatkan kontrol gula darah.

Dalam sebuah penelitian pada 20 pria sehat, makan camilan susu rendah karbohidrat tinggi protein menyebabkan kadar gula darah lebih rendah sebelum makan berikutnya, dibandingkan dengan camilan susu tinggi karbohidrat atau jus jeruk.

Semua manfaat ngemil tersebut bisa kita dapatkan jika yang kita konsumsi adalah camilan sehat seperti buah, sayur, yogurt dan biji-bijian.

Ngemil yang berbahaya

Ngemil bisa menjadi hal berbahaya jika yang kita konsumsi adalah makanan tak sehat seperti junk food, makanan olahan, dan makanan kemasan.

Apa yang Anda makan memiliki dampak yang lebih signifikan terhadap kesehatan Anda daripada saat Anda makan.

Kunci terpenting adalah mengonsumsi makanan yang sehat, termasuk saat kita snacking atau ngemil.

Anda juga harus memastikan Anda tidak mengonsumsi lebih dari kalori yang Anda butuhkan dalam sehari