Salah Pengolahan, Kentang Goreng Bisa Hasilkan Zat Berbahaya
Ayunda Pininta
Kompas.com - 23/03/2016, 10:15 WIB
AS Food and Drug Administration baru-baru ini mengeluarkan pedoman baru tentang pengolahan makanan dengan pemanasan tinggi, seperti kentang goreng. Sebab, jika dimasak terlalu lama pada suhu tinggi bisa menghasilkan zat berbahaya.