Maksimal Konsumsi Aspartam 2-3 Sachet per Hari

DALAM dunia medis, tingkat asupan maksimal aspartam memang sudah minim sekali, yakni 40 mg/kg berat badan sekali asup. Meski begitu, agar lebih amannya, batas maksimum konsumsi aspartam juga harus dijaga per harinya.

Titi Sekar Indah, ahli gizi Rumah Sakit Pertamina Pusat (RSPP) Jakarta dan spesialis gizi klinik Medikal Plaza Internasional Klinik, Samuel Oetoro, menyarankan penggunaan gula diet maksimal dua hingga tiga sachet per hari. Biasanya, tiap bungkus gula diet mempunyai kapasitas 2,5 gram. "Saya selalu menyarankan pasien untuk menggunakan gula diet di bawah 10 gram per hari," kata Titi.

Konsumen gula diet juga harus banyak mengkonsumsi sayur-sayuran. Tapi, sayuran tersebut tidak boleh dikonsumsi dalam bentuk jus atau diblender. "Serat sayuran akan menahan penyerapan gula oleh tubuh," kata Titi.

Samuel mengingatkan, gula diet sebaiknya hanya dikonsumsi penderita obesitas dan diabetes melitus. "Kalau orang normal, saga sarankan lebih baik mengkonsumsi gula tebu saja," kata Samuel. (Kontan/Adi Wikanto)